Biscuit de Savoie par Mercotte

» Le gâteau ou biscuit de Savoie : à la recherche de la recette idéale..

Biscuit de Savoie par Mercotte

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#France - Le lac Noir inférieur de la Réserve Naturelle des Aiguilles Rouges © Savoie Mont Blanc / Huchette

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Annecy, France

Week-end en Savoie : idées et bonnes adresses

Annecy, France

Émission sur la pédagogie de Maria Montessori- Les Experts de France Bleu Pays de Savoie du jeudi 29 octobre 2015 -

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Roc d'Enfer et de son reflet dans les eaux du lac de Vallon à Bellevaux  (France) - phot. Patrick Morand.

Roc d'Enfer et de son reflet dans les eaux du lac de Vallon à Bellevaux (France) - phot. Patrick Morand.

Entre Haute-Savoie et Vallée d'Aoste en Italie, le Mont-Blanc culmine à 4 810 mètres d'altitude. .

Entre Haute-Savoie et Vallée d'Aoste en Italie, le Mont-Blanc culmine à 4 810 mètres d'altitude. .

Le « bleu » de Termignon fabriqué artisanalement à 2 300 m d’altitude (rhoneAlpes), entre juin et septembre, par uniquement 4 producteurs dont les troupeaux ne dépassent pas 60 bêtes…Sa particularité vient du fait qu’il est naturellement persillé contrairement aux autres bleus qui sont ensemencés en pénicillium  si moisissure il y a (n’apparaît pas systématiquement), elle provient d’une oxydation, on se doit donc de le percer régulièrement pour faire pénétrer l’air et permettre son…

Le « bleu » de Termignon fabriqué artisanalement à 2 300 m d’altitude (rhoneAlpes), entre juin et septembre, par uniquement 4 producteurs dont les troupeaux ne dépassent pas 60 bêtes…Sa particularité vient du fait qu’il est naturellement persillé contrairement aux autres bleus qui sont ensemencés en pénicillium si moisissure il y a (n’apparaît pas systématiquement), elle provient d’une oxydation, on se doit donc de le percer régulièrement pour faire pénétrer l’air et permettre son…

Le Lac d'Annecy vu depuis le Col du Forclaz © Samuel Borges Photography / Shutterstock.com http://www.tourisme.fr/2837/office-de-tourisme-annecy.htm

Le Lac d'Annecy vu depuis le Col du Forclaz © Samuel Borges Photography / Shutterstock.com http://www.tourisme.fr/2837/office-de-tourisme-annecy.htm

Chronique : les @GuidesGPPS sur France Bleu Pays de Savoie 6h45 et 8h40  http://www.gpps.fr/Guides-du-Patrimoine-des-Pays-de-Savoie/Actualites/Vos-GuidesGPPS-sur-France-Bleu-Pays-de-Savoie

Chronique : les @GuidesGPPS sur France Bleu Pays de Savoie 6h45 et 8h40 http://www.gpps.fr/Guides-du-Patrimoine-des-Pays-de-Savoie/Actualites/Vos-GuidesGPPS-sur-France-Bleu-Pays-de-Savoie

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