Je pense que je commence à faire le tour des ganaches montées : chocolat, vanille, café et maintenant framboise (qu'on peut adapter à d'autres fruits). Pou

Ganache montée à la framboise

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Photo Gâteau aux Framboises Façon Crumble

Gâteau aux Framboises Façon Crumble

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Ganache framboise Ingrédients • 100 g de coulis de framboise (sans pépins) • 60 g de beurre doux • 1 cuil. à café de fécule de maïs • 15 g de sucre cristal • 1 petit oeuf • 1 sachet de sucre vanillé • 1/2 feuille de gélatine

Ganache framboise

Ganache framboise Ingrédients • 100 g de coulis de framboise (sans pépins) • 60 g de beurre doux • 1 cuil. à café de fécule de maïs • 15 g de sucre cristal • 1 petit oeuf • 1 sachet de sucre vanillé • 1/2 feuille de gélatine

Crème beurre framboise mascarpone pour décorer une bûche. Très rapide et facile.

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Suivez la recette facile de ganache framboise pour garnir vos macarons et gâteaux et surtout décorer vos cupcakes.

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Mousse au citron et au Mascarpone (très facile) - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Mousse au citron et au Mascarpone (très facile)

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Framboises curd (crème de framboises) - Recettes de cuisine Ôdélices

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Mousse au fromage blanc et framboises

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La cuisine de Bernard

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