Pinterest • Le catalogue d'idées

Récapitulatif du nombre de parts, des quantités de fourrage, de couverture et de pâte à sucre en fonction de la taille et de la forme du gâteaux. Très Pratique ! ^^

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Crème d'amande - recettes des crèmes d'amandes (fourrage pour la galette des rois) par Chef Simon

Fourrage de galettes

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Je me suis dit qu'il serait pratique d'avoir un seul endroit où seraient regroupées toutes les quantités dont on a besoin lorsque l'on fait un gâteau de Cake Design, à savoir : Quelle taille de gâteau dois-je faire en fonction de mon nombre d'invités ?Quelle quantité de fourrage dois-je mettre dans mes étages ?Quelle quantité de couverture dois-je préparer pour …

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Crème au beurre de noisettes

CREME AU BEURRE A LA NOISETTE pour bûche (200 g de beurre, 120 g de sucre glace, 2 jaunes d'oeufs, 100 g de poudre de noisettes)

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Voici une recette de praliné idéale pour confectionner vos chocolats maison…mais pas que. C’est aussi top pour faire des cookies à tomber. En 5 minutes votre fourrage praliné est prêt et vous n’avez aucune excuse pour ne pas faire de … Suite

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Buffet dînatoire végétarien : idées recettes végétariennes pour réussir son buffet dînatoire végétarien - Elle à Table

Sablés au thym, fourrés au #roquefort // Plus de #recette #Papillon sur le blog Les Recettes Roquefort Papillon : www.recetteroquefort.fr

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Recette de chocolats fourrés maison

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Faire ses chocolats maison

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Crème au beurre à la meringue Suisse (pas à pas)

Cette crème au beurre à la meringue Suisse est une excellente recette de glaçage pour gâteau. Elle me sert également à la réalisation de boules de chocolat

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Praliné maison, pralin maison - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que

Praliné se compose d'un fourrage de sucre, d'amandes et/ou de noisettes (premier mélange composant le pralin), d'un peu de vanille, de cacao ou de beurre de cacao, enrobé de chocolat.

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