La vrai pâte à pizza façon Italienne Grand classique de la culture culinaire Italienne, la recette de la pâte à pizza peut être appréhendée d'une multitude de façons. Cela dépend bien entendu de vos souhaits (pâte fine,
On récapitule : 1. Hachez le poulet avec le tabasco, les échalotes et l’ail. 2. Salez et poivrez. 3. Moulez votre préparation autour de brochettes en bois en leur donnant une forme ovale. 4. Disposez les keftas sur une plaque de cuisson. 5. Saupoudrez-les de cumin et de curry et arrosez-les d’huile d’olive. 6. Enfournez à 200°C pendant 10 minutes.

Recette de kefta de poulet - recette facile - Gourmand

Recette Croustillants aux asperges
Ingrédients : 80g de farine 120g de beurre 200 g de chocolat noir 150g de sucre 4 oeufs 80g de farine T45Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le beurre et le chocolat au micro ondes ou au bain marie. Mélangez, dans un saladier, les oeufs avec le sucre puis la farine. Incorporez-y le chocolat et le beurre fondu en mélangeant avec une cuillère en bois jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pour 30 minutes de cuisson.
Churros sans huile 4 pers 1/4 l eau, 125g mix farines, 1 pc sel, 20 g sucre.  four 225°C. bouillir eau+sel. ajouter d'un coup farine+sucre. utiliser la presse à churros ou bâtonnets 15-20cm x1-2 cm de diamètre. dorer. four 20 minutes. sucre.

Churros (chichi) sans huile sans friture...sans culpabilité

Mettez tout d’abord les raisins à tremper dans le rhum.   	Faites chauffer le lait avec 140 g de sucre et la vanille. Dès ébullition, versez la semoule. Remuez sans cesse avec une cuillère en bois pendant 5 minutes environ. Hors du feu, ajoutez les œufs battus et les raisins avec le rhum.   	Préchauffez le four à 170 °C (thermostat 6).   	Dans une casserole, faites du caramel avec le reste de sucre et 4 cuillères à soupe d'eau sur feu moyen et sans mélanger. Une fois le caramel pr.....

Gâteau de semoule aux raisins et caramel

Pâte à tarte sans gluten sans beurre sans oeufs facile à étaler !
Saupoudrer le fond de la casserole de sucre. Dès qu'il est fondu à un endroit, en saupoudrer un peu plus. Procéder ainsi jusqu'à utiliser tout le sucre. Contrôler la température du feu, car ça ne doit pas brûler. Ne surtout pas mélanger à la cuillère. Au besoin, on peut remuer légèrement la casserole.  Quand le sucre est complètement fondu, ajouter hors du feu la crème chaude, petit à petit.  Replacer la casserole quelques instants sur le feu. Bien remuer à l'aide d'une cuillère en bois....
Pommes au four, farcies aux spéculoos, amandes, miel et cannelle. Testé et approuvé !

Pommes au four, farcies aux spéculoos, amandes, miel et cannelle

Bouillon de légumes au four après 6h de cuisson à 60°C - 600gr d'épluchures & herbes pour 225gr de gros sel

Le bouillon « Maggi » fait maison

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