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Fond De Volaille

à partir de Journal des Femmes

Sauce forestière

SAUCE FORESTIERE - Pour viandes blanches et viandes rouges (150 g de champignons (de Paris, girolles...), 1 cube de bouillon de volaille, 25 cl de crème, 2 c à c de fond de volaille (ou de veau), 1 échalote, beurre, poivre blanc)

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à partir de marmiton.org

Soupe d'hiver aux pommes de terre

fond de volaille, lard fumé, crême fraîche, pomme de terre, poireau, saucisse de morteau, cerfeuil, carotte, céleri

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à partir de marmiton.org

Gratin jurassien

moutarde, fond de volaille, crême fraîche, pomme de terre, jambon blanc, oignon, eau, vin blanc, comté, morbier

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à partir de La serviette autour du cou

Paupiettes de porc sauce moutarde, fond de veau et crème liquide

Ingrédients : pour 2 ou 4 personnes 4 paupiettes de porc 1 échalote un peu de beurre un trait d’huile d’olive 25 cl de vin blanc sec 15 cl d’eau 2 càs de moutarde (à l’ancie…

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à partir de marmiton.org

Flan de courgettes facile et rapide

Flan de courgettes facile et rapide : Recette de Flan de courgettes facile et rapide - Marmiton

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à partir de la-main-a-la-pate.fr

Wok de magret de canard sauce forestière et basilic

Wok de magret de canard sauce forestière et basilic - La main à la pâte

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FONDS DE VIANDES/VOLAILLES "MAISON".. Parfait pour les cadeaux de Noël aussi!!

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Pommes de terre au four aux oignons ultra fondants

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à partir de Les délices d'Hélène

BLANCS DE POULET AU SAINT MARCELLIN

blancs de poulet au Saint Marcellin. Super calorique mais miam miam

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Magrets de canard, sauce au poivre et muscat - Dans la cuisine d'Audinette

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