Pour un Noel traditionnel, l'immanquable recette du fois gras.

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La Cuisine de Bernard: Les Mini "Tatins" de Foie Gras : essayé le 25/12/15 : très très bon, le mélange pommes + foie gras + pain d'épice, miam !

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Saint-Jacques poêlées, sauce foie gras à la truffe noire

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Brioche perdue, foie gras poêlé aux fruits secs et chutney d'abricots

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Bouchées de foie gras à la mangue pour l'apéritif de réveillon.

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Brochettes raisin blanc, magret séché, foie gras de canard

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Macarons au foie gras et pain d'épices + http://les-douceurs-de-lisou.blogspot.be/2012/02/macarons-aux-foie-gras.html

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Je n'avais encore pas présenté de recette de foie gras. Pour cette 1ère j'ai fait une version de Chausson au foie gras et confit d'oignon.

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Tatin de foie gras

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Petites crèmes brûlées de foie gras

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