MAGRET SECHE FARCI AU FOIE GRAS (magret, 500 g de gros sel, 1 c à s de poivre noir, 100 g de foie gras frais, 2 compresses) SALAGE : 16 h

MAGRET SECHE FARCI AU FOIE GRAS (magret, 500 g de gros sel, 1 c à s de poivre noir, 100 g de foie gras frais, 2 compresses) SALAGE : 16 h

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heart 14
Voici une recette très facile et rapide à réaliser, qui a toujours fait bonne impression. J’ai déjà vu plusieurs fois des invités confondre ce pâté avec du foie gras ! Idéal pour accompagner une entrée avec des toats grillés, ou tout simplement en guise d’amuse-bouche pour l’apéritif…   Préparation : 20 min   INGRÉDIENTS (POUR 600 GRAMMES DE PÂTÉ) ...

Voici une recette très facile et rapide à réaliser, qui a toujours fait bonne impression. J’ai déjà vu plusieurs fois des invités confondre ce pâté avec du foie gras ! Idéal pour accompagner une entrée avec des toats grillés, ou tout simplement en guise d’amuse-bouche pour l’apéritif… Préparation : 20 min INGRÉDIENTS (POUR 600 GRAMMES DE PÂTÉ) ...

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Foie gras au torchon fait maison _ http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/foie-gras-aperitif-noel-13970.aspx

Foie gras au torchon fait maison _ http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/foie-gras-aperitif-noel-13970.aspx

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Foie gras au pain d’épices façon opéra et bonbon croustillant

Foie gras au pain d’épices façon opéra et bonbon croustillant

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La Cuisine de Bernard: Le Foie Gras (troisième méthode)

La Cuisine de Bernard: Le Foie Gras (troisième méthode)

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Foie Gras au Pain  Epices façon Opéra et Bonbon Croustillant  -  350 g de bloc de foie gras d’oie 1 paquet de Pâte à brick 50 g de chocolat noir 1 bocal de Confit de figues 4 tranches de pain d’épices Quelques tiges de ciboulettes

Foie Gras au Pain Epices façon Opéra et Bonbon Croustillant - 350 g de bloc de foie gras d’oie 1 paquet de Pâte à brick 50 g de chocolat noir 1 bocal de Confit de figues 4 tranches de pain d’épices Quelques tiges de ciboulettes

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Dans la cuisine de Sophie: {noël 2012 - 100% maison} Foie gras de canard confit dans sa graisse d'Alain Ducasse  #Picard

Dans la cuisine de Sophie: {noël 2012 - 100% maison} Foie gras de canard confit dans sa graisse d'Alain Ducasse #Picard

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foie gras mi-cuit au porto et farci aux figues

foie gras mi-cuit au porto et farci aux figues

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heart 3
Recettes d'oie farcie aux marrons, au foie gras et truffes - De l'autre terroir du foie gras, l'Alsace respecte une tradition où l'on  les tables de Noël en Alsace sont garnies de foie gras et d'oie. L'oie est au même titre que la dinde, le plat principal du repas de minuit qui se servait avant ou après la messe de minuit, ce, depuis le XIXe siècle.

Recettes d'oie farcie aux marrons, au foie gras et truffes - De l'autre terroir du foie gras, l'Alsace respecte une tradition où l'on les tables de Noël en Alsace sont garnies de foie gras et d'oie. L'oie est au même titre que la dinde, le plat principal du repas de minuit qui se servait avant ou après la messe de minuit, ce, depuis le XIXe siècle.

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Toast de foie gras d'oie et son chutney figues et thym

Toast de foie gras d'oie et son chutney figues et thym

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