Gâteau tigré, zebré ou encore le zebra cake - Après le marbré classique, je partage avec vous cette recette de gâteau à l'allure tigré extra moelleux ...

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Gâteau invisible aux pommes - Qu'est-ce que le gâteau invisible ? Il s'agit en fait d'un gâteau quasiment 100 % fruits où la pâte est absorbée par les ...

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Roses feuilletées aux pommes - J'ai complètement craqué pour ces petites roses de pommes élégantes et raffinées dès que je les ai vus chez "Les ...

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» Christophe Michalak, saveurs d’enfance : flan parisien sans pâte et Challenge Comté inside! - La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat

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Je pense que je commence à faire le tour des ganaches montées : chocolat, vanille, café et maintenant framboise (qu'on peut adapter à d'autres fruits). Pou

Ganache montée à la framboise

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Aux délices des gourmets: DÔMES FRAISE INSERT PISTACHE

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Suivez la recette facile de ganache framboise pour garnir vos macarons et gâteaux et surtout décorer vos cupcakes.

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Le tiramisu revisité en tartelettes. ...» En savoir plus

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Une recette de tartelettes au chocolat et praliné croustillant que l'on doit à Sébastien Bouillet, pâtissier Lyonnais !

Tartelettes chocolat et praliné croustillant

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Flan pâtissier

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