Pinterest • Le catalogue d'idées

Filet de boeuf en croûte, sauce foie gras

Recette filet de boeuf en croûte, sauce foie gras par sonia. Ingrédients : carotte, champignon, oignon, citron, boeuf, morille, thym, laurier, persil, echalote, oeuf, beurre, crème fraîche

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Faux-filet de boeuf et fondue d'oignons à la bière

Recette faux-filet de boeuf et fondue d'oignons à la bière par Fée Lili. Ingrédients : oignon, poivre, boeuf, sel, beurre

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Chateaubriands au poivre flambés au whisky

Recette chateaubriands au poivre flambés au whisky - Cuisine et Vins de France

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Filet mignon de porc aux figues

pour 4 personnes : 1 filet mignon 8 tranches fines de lard fumé 6 à 8 figues fraîches 1 branche de romarin 2 cuillers à soupe de miel verre de vin blanc 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre

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Boeuf Wellington ou Filet de Boeuf en Croûte / Fillet of Beef Wellington

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Une recette qui risque fort de devenir un incontournable chez moi! Je suis toujours surprise de la quantité de choses que l'on peut faire avec un filet mignon, c'est un morceau de viande délicieux que l'on peut décliner à toutes les sauces... Je n'avais...

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Terrine de lapin à l'ancienne

Recette Terrine de lapin à l'ancienne :   Etapes de la préparation :1) Faire désosser par votre volailler les râbles de lapin. Macérez les filets mignons ...

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Une manière de faire un filet Mignon pour tous ceux qui aiment le sucré salé .. .. Ingrédients 1 filet mignon de porc 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 2 gousses d'ail un peu de gingembre en poudre 4 échalotes roses huile d'olive...

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Filet de boeuf en croûte au foie gras

Filet de boeuf en croûte au foie gras – Ingrédients filet de bœuf (de 1 kg 200 environ) g de foie g de pâte feuilletée cl de madère jaune d’œuf ,...

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Porc sauté au miel et à la sauce soja

FILET MIGNON MARINE AU MIEL & SAUCE SOJA (filet mignon de porc, miel, sauce soja, vinaigre, sauce pimentée, huile de sésame) Servir avec des oignons sauciers confits au vinaigre balsamique/vin blanc/miel

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