Pinterest • Le catalogue d'idées

Rôti de bœuf en croûte d'herbes

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Filet mignon séché aux herbes

Filet mignon séché aux herbes : 1 filet mignon de porc 1 kg de gros sel (de Guérande si vous en avez) 2-3 cs de sucre en poudre 3-4 cs d’herbes de Provence 1 cc d’un mélang...

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Une manière de faire un filet Mignon pour tous ceux qui aiment le sucré salé .. .. Ingrédients 1 filet mignon de porc 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 2 gousses d'ail un peu de gingembre en poudre 4 échalotes roses huile d'olive...

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Un plat bien réconfortant et pleins de saveurs …. Ingrédients : un filet mignon 200g de champignons 2 tomates 1 poivron (ici jaune) 1 oignon 10cl de madère 1cs de paprika 1 cube de bouillon de volaille 1cs de farine sel, poivre huile d'olive et beurre...

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Un plat bien réconfortant et pleins de saveurs …. Ingrédients : un filet mignon 200g de champignons 2 tomates 1 poivron (ici jaune) 1 oignon 10cl de madère 1cs de paprika 1 cube de bouillon de volaille 1cs de farine sel, poivre huile d'olive et beurre...

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Filet mignon au miel en croute de noix

J'avais envie de sucré / salé, de croustillant pour un filet mignon de porc. Alors pourquoi pas le tartiner le miel, le saupoudrer d'épices et le rouler dans des noix concassées avant de le passer ...

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Filet mignon de porc, sauce érable et vinaigre balsamique

Filet mignon de porc, sauce �rable et vinaigre balsamique - �d�lices : Recettes de cuisine faciles et originales !

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J’ai découvert cette délicieuse recette dans un restaurant, alors servie avec un peu de camembert rôti sur un toast. Le mélange était incroyable et la confiture, à la fois douce et épicée. Il s’agit vraiment d’une confiture et non pas d’un chutney, puisqu’elle ne contient ni oignon ni vinaigre. Depuis, je l’ai utilisé plusieurs fois, pour accompagner une viande, comme de l’agneau rôti aux épices et un filet mignon en croûte. La recette se prête aussi pour accompagner quelques fromages ou…

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Filet d'agneau en croûte d'herbes

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Filet mignon de porc à la bière et aux lardons

Filet mignon de porc à la bière et aux lardons - Recettes de cuisine Ôdélices

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J’ai découvert cette délicieuse recette dans un restaurant, alors servie avec un peu de camembert rôti sur un toast. Le mélange était incroyable et la confiture, à la fois douce et épicée. Il s’agit vraiment d’une confiture et non pas d’un chutney, puisqu’elle ne contient ni oignon ni vinaigre. Depuis, je l’ai utilisé plusieurs fois, pour accompagner une viande, comme de l’agneau rôti aux épices et un filet mignon en croûte. La recette se prête aussi pour accompagner quelques fromages ou…

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Découvrez la recette du chef Richard Toix du restaurant Passions et gourmandises : Filet d’agneau Poitou Charente en croute d’herbes

Tajine de souris d'agneau aux pruneaux et poires

750g vous propose la recette "Tajine de souris d'agneau aux pruneaux et poires" publiée par Anaïck.

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Souris d'agneau confites au four

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Filet mignon au vinaigre balsamique et à la moutarde

Filet mignon au vinaigre balsamique et à la moutarde : Recette de Filet mignon au vinaigre balsamique et à la moutarde - Marmiton

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Jambon sec d'agneau épicé, salé et séché maison par Un peu gay dans les coings

Jambon sec d'agneau épicé, salé et séché maison. Faire soi-même son serrano ou prosciutto d'agneau maison à parti d'un gigot ? C'est plus simple que vous ne le pensez !. La recette par Un peu gay dans les coings.

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Faux-filet de boeuf et fondue d'oignons à la bière

Recette faux-filet de boeuf et fondue d'oignons à la bière par Fée Lili. Ingrédients : oignon, poivre, boeuf, sel, beurre

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Rôti de porc mariné

Recette Rôti de porc mariné : Hachez grossièrement la citronnelle, les oignons, l’ail, le gingembre, la coriandre à l’aide d’un robot, puis ajoutez la...

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Filet de porc à l'érable : (oignons, moutarde sèche, sauce soya, ail, sirop d'érable). Je garde les filets entiers

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Filet d’agneau en croûte à la provençale, gratin dauphinois, jus de rôti par Sylvestre Wahid