Rouleaux de printemps au poulet effiloché  - 1 gros blanc de poulet - 2 petites carottes  - 1/2 oignon rouge environ - 60ml de vinaigre de riz - 1 c. café de sel - 1 c. café de sucre - coriandre et menthe hachée  - 1 c. soupe de cacahuètes grillées non salées - des feuilles de laitue -  une dizaine de feuilles de riz + sauce (soja, mirin, nuoc mam)

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Saviez-vous qu’il était possible de faire repousser à l’intérieur plusieurs légumes et fines herbes à partir des restes que vous avez? En plus d’être économique et pratique, c’est un beau projet à tenter, surtout avec les enfants, qui seront ravis de voir les résultats! Voici 10 légumes

Voici 10 légumes que vous pouvez faire pousser à nouveau à la maison

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Limaces : Laissez des pelures de citron, d’orange et de pamplemousse à l’extérieur la nuit, près des plantes susceptibles de recevoir la visite de limaces, puis ramassez-les au matin, couvertes de limaces, pour les jeter à la poubelle. Vous pouvez également utiliser des feuilles de laitue flétries.

Limaces : Laissez des pelures de citron, d’orange et de pamplemousse à l’extérieur la nuit, près des plantes susceptibles de recevoir la visite de limaces, puis ramassez-les au matin, couvertes de limaces, pour les jeter à la poubelle. Vous pouvez également utiliser des feuilles de laitue flétries.

Recette Oeufs Mimosa - - 4 à 8 oeufs (suivant l'appétit)  - 1 petit bol de mayonnaise - quelques feuilles de laitue - persil haché - olives noires pour décorer les oeufs (facultatif)   Pour la mayonnaise : - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère à café de moutarde - 1/4 litre d'huile - sel, poivre - un peu de jus de citron (facultatif)

Oeufs mimosa

Recette Oeufs Mimosa - - 4 à 8 oeufs (suivant l'appétit) - 1 petit bol de mayonnaise - quelques feuilles de laitue - persil haché - olives noires pour décorer les oeufs (facultatif) Pour la mayonnaise : - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère à café de moutarde - 1/4 litre d'huile - sel, poivre - un peu de jus de citron (facultatif)

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Ingrédients pour 16 mini cups – 4 tortilla de blé ou de maïs – 1/2 avocat – 80 g de blanc de poulet déjà cuit – 4 grandes feuilles de laitue – 100 g de mimolette &#821…

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