J'ai découvert les onigiri il y a quelques années quand je vivais à Montréal. Juste à côté de mon bureau, il y avait un charmant café dans lequel j'adorais me rendre, le Café Falco. J'ai commencé à m'y rendre pour leurs café siphonnés (procédé hyper intéressant que je vous invite à

J'ai découvert les onigiri il y a quelques années quand je vivais à Montréal. Juste à côté de mon bureau, il y avait un charmant café dans lequel j'adorais me rendre, le Café Falco. J'ai commencé à m'y rendre pour leurs café siphonnés (procédé hyper intéressant que je vous invite à

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Pour aider à stimuler les ventes de nori, algue comestible connue pour être utilisée dans les sushis, l’agence de pub I BBDO a développé une série complexe d’algues découpées au laser. Chaque feuille est basée sur l’histoire ou la symbolique du Japon et représente le bonheur, la chance et la longévité.      Bel exemple pour rendre une simple algue attrayante et esthétique.    http://www.isbbdo.co.jp/

Pour aider à stimuler les ventes de nori, algue comestible connue pour être utilisée dans les sushis, l’agence de pub I BBDO a développé une série complexe d’algues découpées au laser. Chaque feuille est basée sur l’histoire ou la symbolique du Japon et représente le bonheur, la chance et la longévité. Bel exemple pour rendre une simple algue attrayante et esthétique. http://www.isbbdo.co.jp/

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Recette Sushi californien (maki inversé)

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"Poisson pané" végan Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de tofu ferme environ 150 g de chapelure  3 càs d'algues en paillettes (ici, dulse) environ 90 ml de crème de soja 1 feuille de nori huile de pépins de raisin  Marinade pour le tofu : 3 càs de sauce tamari 2 càs de jus de citron 1 càs d'eau 1 pincée de sel au céleri 1 pincée d'aneth  Sauce à l'aneth : 3 càs de yaourt au soja 3 càc de marinade restante 2 càs de jus de citron 1 pincée d'aneth

"Poisson pané" végan Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de tofu ferme environ 150 g de chapelure 3 càs d'algues en paillettes (ici, dulse) environ 90 ml de crème de soja 1 feuille de nori huile de pépins de raisin Marinade pour le tofu : 3 càs de sauce tamari 2 càs de jus de citron 1 càs d'eau 1 pincée de sel au céleri 1 pincée d'aneth Sauce à l'aneth : 3 càs de yaourt au soja 3 càc de marinade restante 2 càs de jus de citron 1 pincée d'aneth

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Onigiri au poulet et petits pois - cuisine japonaise - Recettes de cuisine Ôdélices

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Sushis saumon-avocat maison - comment réussir les sushis

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Soupe de nouilles udon et saumon vapeur en feuille de nori

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La feuille de nori

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3 idées pour cuisiner la feuille de nori - Marie Claire

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