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GELEE DE MENTHE (125 g de feuilles de menthe fraîche, 37,5 cl de cidre, 3 c à s de jus de citron, 6 cl de liqueur de menthe, 675 g de sucre gélifiant)

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Soupe de clémentines au miel et romarin

romarin, clémentine, eau, feuille de menthe, miel

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Pad Thai

Recette Pad Thai

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La cuisine des petits poids: Verrine de potimarron et crevette au curry

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Soupe de clémentines au miel et romarin

Recette de soupe de clémentines au miel et romarin

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Taboulé au thon citron

poivre, concombre, oignon nouveau, citron, tomate, huile d'olive, citron vert, coriandre, couscous, persil, sel, feuille de menthe, poivron, thon

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CROUSTILLANTS DE CHEVRE AU CITRON, MIEL ET MENTHE 4 feuilles de bricks -1 buchette de chèvre de 200 g -le zeste d'un citron non traité -30 g de miel -une dizaine de feuilles de basilic -une dizaine de feuille de menthe -huile de friture

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Véritables rouleaux de printemps au poulet

sauce soja, blanc de poulet, champignon noir, germes de soja, crevette, oignon, galettes de riz, laitue, feuille de menthe, carotte

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Pour l'été : un dé de melon enveloppé de jambon sec... piqué avec une feuille de menthe

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VIRGIN MOJITO ■ Cocktail sans alcool pour 4 personnes ■ Virgin Mojito

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