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Le Mille-feuille Australien, plus connu sous le nom de Vanilla Slice, ou de Napoléon, est une pâtisserie d'origine Française. Néanmoins e...

Millefeuilles de Gavottes sauce caramel - r 4 personnes Ingrédients 24 Gavotte (crêpe dentelle) Pour la crème pâtissière légère 50 cl Lait demi-écrémé 1 œuf 4 Jaune d'œuf 20 cl Crème liquide à 30% de MG 150 g Sucre 3 Gousse de vanille 40 g Poudre à crème pâtissière 2 Feuille de gélatine Pour la sauce caramel 200 g Sucre 50 g Beurre doux 50 g Beurre demi-sel 10 cl Crème liquide

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CAKE au FLAN

Une perle, rapide et efficace ! Le gâteau de la mère de famille débordée mais qui assure quand même, ou le gâteau facile, qui en jette, et que (presque) tout le monde aime … Ingrédients : (recette de Choumicha) le caramel : – 5 càs de sucre, – 5 càs d’eau. le flan : – 4 jaunes d’oeufs, – 80 g de sucre, – 1 sachet de sucre vanillé, – 300 ml de lait. le gâteau : – 1 yaourt nature, – 1 pot de yaourt de farine, – 1 pot de sucre, – 1/2 pot d’huile, – 1 sachet de levure chimique, – 2 oeufs…

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Mille feuille croustillant : pomme et chantilly au mascarpone

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Bûche de Noël mousse vanille, crémeux au caramel, croquant aux spéculoos et biscuit amande

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Très original, ce millefeuille qui incorpore des framboises. Le résultat est léger, savoureux et très esthétique.

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Oh my gosh, i want one of these. Emmanuel Ryon, renouveler les classiques de la #pâtisserie #Dessert

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Chouquettes - une recette Week-end - Cuisine

Suivez, pas à pas et en images, les étapes de la recette du Chef Philippe Conticini sur www.likeachef.fr La veille, préparez la pâte à choux.

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Charlotte tiramisu au citron

Charlotte tiramisu au citron genoise ; 20 g de beurre 80 g de sucre 2 oeufs 1cas de lait 1 pincée de levure chimique 60g de farine. Lemond curd45g de sucre 25g de beurre 2 citrons jaune 1 oeuf. mousse tiramisu 250g de mascarpone 3 oeufs 3 cas de lait 3 cas de sucre 1 pincée de gingembre 1 pincée de cannelle 1.5 feuille de gelatine 1 gousse de vanille . Moule 20 cm 6h au frigo

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ENTREMET SPECULOOS/POMMES ET CARAMEL - La cuisine de Mél

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Entremets pomme poire, caramel et pain d'épices

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Ganache framboise

Ganache framboise Ingrédients • 100 g de coulis de framboise (sans pépins) • 60 g de beurre doux • 1 cuil. à café de fécule de maïs • 15 g de sucre cristal • 1 petit oeuf • 1 sachet de sucre vanillé • 1/2 feuille de gélatine

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