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Le mag too LE FEROCE D’AVOCAT À l’origine, le féroce d’avocat était une préparation prisée des coupeurs de canne à sucre qui le consommaient au petit-déjeuner. Le nom provient d’une croyance populaire : le piment rendrait féroce... Ingrédients : 300 g de morue dessalée • 2 citrons verts •
2 gousses d’ail • 3 avocats mûrs à point • 2 petits oignons frais • 1 piment oiseau • 3 cuillères à soupe de piment ciselé • 2 cuillères à soupe de manioc • 2 cuillères à soupe d’huile • Poivre

Féroce d'avocat à la morue // Un avocat revisité d'inspiration antillaise ==> http://www.ptitchef.com/recettes/entree/feroce-d-avocat-a-la-morue-fid-944959?utm_content=buffere34b8&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer #recette #cuisine #ptitchef #ptitchefrecette #recipe #food #foodpic #cook #cooking #entree #avocat #morue #antillais

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Feroce d'avocat

La cuisine antillaise (rediffusion du 4 nov 12) du 11 août 2013

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Feroce d 'Avocat Guadeloupe

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Feroce d'avocat

recette FEROCE D'AVOCAT

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Féroce d'avocat à la morue // Un avocat revisité d'inspiration antillaise ==> http://www.ptitchef.com/recettes/entree/feroce-d-avocat-a-la-morue-fid-944959?utm_content=buffere34b8&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer #recette #cuisine #ptitchef #ptitchefrecette #recipe #food #foodpic #cook #cooking #entree #avocat #morue #antillais

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NegroNews – GASTRONOMIE feroce d'avocat antille

Féroce d’avocat

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Chef Didier Galaor - Paris "Feroce d'avocat" En voir plus sur ce diner sur notre blog :