J'en reprendrai bien un bout...: Naans au Fromage

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pin 606
heart 57
Les vrais biscuits bretons : de délicieux petits biscuits sablés

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pin 857
heart 76
PAIN DU MATIN AUX FLOCONS D'AVOINE ET AU MIEL

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pin 908
heart 67
C'est ma fournée !: L'incroyable méthode japonaise pour le pain : le tangzhong !

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pin 310
heart 34
Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Veni, Vidi, Vici j'ai enfin vaincu la brioche ! Une brioche tout simplement bonne…

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pin 453
heart 45
speech 2
Faire fondre 80 g de beurre jusqu'à coloration dorée (beurre noisette). Filtrer (passoire + papier absorbant). Réserver à température ambiante. Tamiser 200 g de farine (type 55), 60 g de sucre glace, 1 pincée de sel. Battre 2 œufs, 2 jaunes et 50 cl de lait. Verser petit à petit dans la farine. Verser beurre et mixer. Inutile de laisser reposer. Huiler très légèrement la poêle, une fois chaude, y verser une petite louche. Laissez cuire 1 min, retourner la crêpe pour 1 min de cuisson.

Faire fondre 80 g de beurre jusqu'à coloration dorée (beurre noisette). Filtrer (passoire + papier absorbant). Réserver à température ambiante. Tamiser 200 g de farine (type 55), 60 g de sucre glace, 1 pincée de sel. Battre 2 œufs, 2 jaunes et 50 cl de lait. Verser petit à petit dans la farine. Verser beurre et mixer. Inutile de laisser reposer. Huiler très légèrement la poêle, une fois chaude, y verser une petite louche. Laissez cuire 1 min, retourner la crêpe pour 1 min de cuisson.

pin 16
heart 4
speech 1
Ingrédients: 150 g d'eau 80 g de beurre 1/2 c. à café rase de sel 1 c. à soupe de sucre en poudre 120 g de farine (type 55) 3 œufs 30 g de...

Ingrédients: 150 g d'eau 80 g de beurre 1/2 c. à café rase de sel 1 c. à soupe de sucre en poudre 120 g de farine (type 55) 3 œufs 30 g de...

pin 25
heart 1
C'est ma fournée !: Plus personne n'ira chercher les croissants...grâce à Christophe Felder !

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pin 211
heart 8
http://www.cestmafournee.com/2014/11/the-lemon-cake-gateau-ultra-fondant-au.htmlRÉALISATION : POUR UN MOULE ROND DE 18CM : 3 oeufs à température ambiante (150g) 150g de sucre glace 150g de farine type 55 125g de beurre doux 70g de jus de citron (environ un citron et demi) Les zests d'un citron non traité 1/2 teaspoon de levure chimique Pour le sirop au citron : 75g d'eau 30g de sucre en poudre 10g de jus de citron Vous pouvez remplacer ce sirop par de la marmelade de citron !

http://www.cestmafournee.com/2014/11/the-lemon-cake-gateau-ultra-fondant-au.htmlRÉALISATION : POUR UN MOULE ROND DE 18CM : 3 oeufs à température ambiante (150g) 150g de sucre glace 150g de farine type 55 125g de beurre doux 70g de jus de citron (environ un citron et demi) Les zests d'un citron non traité 1/2 teaspoon de levure chimique Pour le sirop au citron : 75g d'eau 30g de sucre en poudre 10g de jus de citron Vous pouvez remplacer ce sirop par de la marmelade de citron !

Tarte au chocolat minceur (facile, rapide) - Une recette CuisineAZ

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pin 148
heart 20
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