Brioche très légère au fromage blanc 500g de farine T55 250g de fromage blanc (0%) 50g de sucre 1CS de lait 1 oeuf 2 jaunes d'oeufs 1/2cc de sel 2CS d'eau de fleur d'oranger 1 CS de levure boulangère (SAF)

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Pour 15 muffins anglais 450 g de farine T55 1,5 cc de sel 25 cl de lait 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1,5 cl d’huile (15 ml)

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Pain d'épices de Michalack : * 150g d'eau * 150g de miel * 60g de sucre en poudre * 1 pincée de sel fin * 3g de mélange à pain d'épices * 4g d'étoiles de badiane * une orange * 1 citron jaune * 2 citrons vert * 95g de beurre * 150g de farine T55 * 5g de levure chimique * du sucre perlé #gâteau

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Pain de mie maison (la recette parfaite !)

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CHIFFON CAKE (Pour un moule à chiffon cake de 18 cm de Ø : 3 oeufs, 80 g + 30 g de sucre, 140 g de farine T55, 5 g de levure, sel, 45 g d'huile, 70 g de liquide (par exemple 30 g de d'eau de fleur d'oranger + 40 g de jus d'orange + 1 goutte d'huile essentielle d'orange douce, OU 30 g d'eau + 30 g de jus de citron + 10 g de rhum + les zestes d'un citron)

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Prép : 15 minutes Temps de repos : 3 heures Cuisson : 12-15 minutes Quantité : 4 panini Ingrédients : 450 g de farine T55 1 càc de sel 1 sachet de levure boulanger 125 ml d'eau 125 ml de lait 1 cuillère à soupe de sucre 2 càs d'huile olive Préparation : Mélanger dans un saladier farine, levure, sel et sucre. Verser le lait, l'eau et l'huile d'olive. Travailler la pâte, la pétrir pendant 5-10 minutes. Poser un torchon propre et humide par dessus le saladier et laisser lever 2 heures.

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Petits pains sans pétrissage #recette #pain #facile

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Blog de recettes piochées au 4 coins du monde - collections d'épices et leurs fiches descriptives - Recettes du Ramadan - Recettes Marocaine - Libanaise - Indienne - Méditerannéenne ...

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J'avais envie de Cheese Naans, ça fait trop longtemps que je n'en avais pas mangé! D'autant plus que j'avais tout sur la main pour les faire! Ici on adore ça et ça fait manger du fromage aux enfants! Un pur régal! et enfantin à faire! J'ai trouvé cette...

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Faire du vrai bon pain sans machine à pain et sans pétrir, c'est possible. - le miam-miam blog

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