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Farine T45

Pâte à flammekueche Pour 2 flammekueches : – 300 g de farine T45 – 1 œuf – 1 CS d’huile – 1 pincée de sel – 120 ml d’eau

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à partir de chefNini

Pâte brisée à la banane (sans beurre)

100 g de banane (poids épluchée) 225 g de farine T45 1 œuf : Versez la farine et la banane écrasée dans un saladier et sablez entre vos mains comme on le ferait avec du beurre. Ajoutez l’oeuf et mélangez puis pétrissez la pâte jusqu’à obtenir une boule homogène. Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau. Filmez la pâte et entreposez-la 1 heure au frais puis utilisez-la pour une tarte sucrée.

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à partir de chefNini

Pâte sablée aux graines de pavot et miel

Pâte sablée aux graines de pavot et miel (280g de farine t45 ou t 55 50 g de miel 1 oeuf 125g de beurre en dés 30 g de graine de pavot 1 h au frigo )

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à partir de Paprikas

Pain à la poêle, Matlouh, Batbout, Pain à la Semoule

Pain à la poêle - Préparation : 30 Repos : 1h20 Cuisson : 10 min Ingrédients : - 250 g de farine T45 - 80 g de semoule fine + 20 g pour saupoudrer - 10 g de levure boulangère fraîche - 15 cl d'eau tiède ou plus si besoin - 1/2 cuillère à café de sel

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à partir de Madame Figaro

Chouquettes, crème fondante à la vanille par Philippe Conticini

Suivez, pas à pas et en images, les étapes de la recette du Chef Philippe Conticini sur www.likeachef.fr La veille, préparez la pâte à choux.

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LE Gâteau au Chocolat de Cyril Lignac : Une TU-E-RIE 120g de beurre 200 g de chocolat noir 150g de sucre 4 oeufs 80g de farine T45

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BRIOCHE FACILE. 260g de farine T45, 50g de sucre en poudre, 1/2 càc de sel fin, 10cl de lait tiède, 10g de levure fraîche de boulangerie, 1 œuf, 40g de beurre fondu, 1 jaune d'oeuf et du sucre pour le dessus.

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Auvergne – Neige – Résidence Chardon –  mercredi après-midi – femme enceinte – envie – Nutella = muffins stracciatella = aaahhhh…. ça va mieux, à vous? Ingrédients 1 yaourt nature 3 oeufs 220 g de farine T45 1 sachet de levure chimique 5 cl d’huile colza 100 g de sucre 1 pincée de sel Nutella …

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à partir de Confessions d'une gourmande

Moelleux au chocolat blanc

MOELLEUX AU CHOCO BLANC (Pour 6 P : 100 g de chocolat blanc, 90 g de beurre, 2 oeufs, 150 g de ricotta, 60 g de sucre, 100 g de farine T45, 1 sachet de levure)

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Gâteau léger aux petits suisses - 100g de beurre mou 100g de sucre en poudre 4 petits suisses natures 3 oeufs 150g de farine T45 150g de maïzena 1 sachet de levure chimique

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