PAIN A LA FARINE DE MAIS (300 g de farine blanche, 200 g de farine de maïs, 1 c à s d'huile d'olive, 1 c à c de sel, 12 g de levure de boulanger, 10 cl d'eau, 20 cl de lait)

PAIN A LA FARINE DE MAIS (300 g de farine blanche, 200 g de farine de maïs, 1 c à s d'huile d'olive, 1 c à c de sel, 12 g de levure de boulanger, 10 cl d'eau, 20 cl de lait)

Un "Flo" de bonnes choses » Pain portugais à la farine de maïs – Broa de milho

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Cannelés sans gluten à la farine de maïs

Cannelés sans gluten à la farine de maïs

Batbout fourré au fromage    150g de semoule fine     250g de farine     25cl d'eau tiède     un sachet de levure boulangère sèche 10g environ     J'ai utilisé à la fin pour le façonnage de la semoule de maïs mais c'est facultatif     6 portions de fromage frais KIRI ou équivalent     une demi cuil. à café de sel

Batbout fourré au fromage 150g de semoule fine 250g de farine 25cl d'eau tiède un sachet de levure boulangère sèche 10g environ J'ai utilisé à la fin pour le façonnage de la semoule de maïs mais c'est facultatif 6 portions de fromage frais KIRI ou équivalent une demi cuil. à café de sel

Imprimez l'articleJe ne suis pas allergique au gluten, mais j´aime réaliser des gâteaux et des préparations sans farine de blé. Les autres farines me semblent toutes avoir plus de goût, des goûts variés qui, bien ...

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Tortillas mais sans gluten avec de la farine de maïs classique: Pour environ 8 tortillas de 12-15cm de diamètre  140g de farine de maïs 250g d'eau 1cs de fécule de mais (maïzena) 2 pincées de sel

Tortillas mais sans gluten avec de la farine de maïs classique: Pour environ 8 tortillas de 12-15cm de diamètre 140g de farine de maïs 250g d'eau 1cs de fécule de mais (maïzena) 2 pincées de sel

Pain à la farine de maïs sans gluten

Pain à la farine de maïs sans gluten

Recette beignets de farine de maïs - Cuisine et Vins de France

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Tortillas maison à la farine de maïs - Tangerine Zest

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Szago-quoi ? Szagofkis! ca se prononce à peu près « chagouvki », c’est polonais, c’est à la patate, donc c’est bon! Et une fois n’est pas coutume, cette recette n’est pas de moi mais de ma maman, qui lui a été transmise par sa maman. Alors, je lui cède ma place pour qu’elle vous la transmette à son tour. Croyez moi, vous ne le regretterez pas! Les szagofkis sont des losanges faits de pomme de terre et de farine (la recette originale y ajoute un oeuf, mais comme il ne sert à rien, on peut…

Szago-quoi ? Szagofkis! ca se prononce à peu près « chagouvki », c’est polonais, c’est à la patate, donc c’est bon! Et une fois n’est pas coutume, cette recette n’est pas de moi mais de ma maman, qui lui a été transmise par sa maman. Alors, je lui cède ma place pour qu’elle vous la transmette à son tour. Croyez moi, vous ne le regretterez pas! Les szagofkis sont des losanges faits de pomme de terre et de farine (la recette originale y ajoute un oeuf, mais comme il ne sert à rien, on peut…

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