Pain complet maison - Ingrédients : 250 g de farine de blé intégrale, 250 g de farine de seigle complet, 20 g de levain de blé déshydraté, 7 g de sel...

Pain complet maison - Ingrédients : 250 g de farine de blé intégrale, 250 g de farine de seigle complet, 20 g de levain de blé déshydraté, 7 g de sel...

Recette : Pancakes vegan à la banane

Recette : Pancakes vegan à la banane

Pain express sarrasin sans gluten "30g de farine de sarrasin 470g de farine de riz complet 2cc de gomme de guar 1cc de sel 1cs d'huile d'olive 1 œuf 1cc de sucre 1cc de levure chimique sans gluten 480g d'eau "

Pain express sarrasin sans gluten "30g de farine de sarrasin 470g de farine de riz complet 2cc de gomme de guar 1cc de sel 1cs d'huile d'olive 1 œuf 1cc de sucre 1cc de levure chimique sans gluten 480g d'eau "

Crêpes sans gluten et sans lactose. INGREDIENTS 50 cl de lait d’amande 250 gr de farine de riz complet 3 oeufs 5 cl d’eau de Vichy-Célestins 3 CS d’eau de fleur d’oranger 1 pincée de sel.

Crêpes sans gluten et sans lactose. INGREDIENTS 50 cl de lait d’amande 250 gr de farine de riz complet 3 oeufs 5 cl d’eau de Vichy-Célestins 3 CS d’eau de fleur d’oranger 1 pincée de sel.

Kallappam (crêpes à la farine de riz et noix de coco)

Kallappam (crêpes à la farine de riz et noix de coco)

Galettes : pour la pâte : 500 g de farine de blé noir, 150 g de farine de froment, 1 oeuf, 2 c à s d'huile, 2 c à c de sel, 1,5 litre d'eau. Pour la garniture : fromage de chèvre, oeufs, gruyère, tomates en tranches, herbes fraîches!...etc!... "bon ap'"!! ;o)

Galettes bretonnes complètes

Galettes : pour la pâte : 500 g de farine de blé noir, 150 g de farine de froment, 1 oeuf, 2 c à s d'huile, 2 c à c de sel, 1,5 litre d'eau. Pour la garniture : fromage de chèvre, oeufs, gruyère, tomates en tranches, herbes fraîches!...etc!... "bon ap'"!! ;o)

Une recette de naans sans gluten, à tomber. Vous pouvez les faire natures ou au fromage (de chèvre ici). Ces petits pains indiens sont vraiment super chouettes, à servir par exemple tièdes avec des petites tartinades [ houmous / caviar d’aubergine / tapenade / guacamole … ], une idée originale …

Une recette de naans sans gluten, à tomber. Vous pouvez les faire natures ou au fromage (de chèvre ici). Ces petits pains indiens sont vraiment super chouettes, à servir par exemple tièdes avec des petites tartinades [ houmous / caviar d’aubergine / tapenade / guacamole … ], une idée originale …

Cake mascarpone, amande et fleur d'oranger | Clea Cuisine

Cake mascarpone, amande et fleur d'oranger | Clea Cuisine

farine-riz C est la farine idéale de substitution de la farine de blé . Au goût très discret, on peut l’utiliser dans toutes les pâtisseries sans en modifier les saveurs. Elle a également la particularité d’être très légère et se digère facilement. Faites votre choix entre de riz blanc, riz complet,de riz semi-complètes.Elles s'utilisent de la même façon.

Les farines : les connaître, les utiliser

farine-riz C est la farine idéale de substitution de la farine de blé . Au goût très discret, on peut l’utiliser dans toutes les pâtisseries sans en modifier les saveurs. Elle a également la particularité d’être très légère et se digère facilement. Faites votre choix entre de riz blanc, riz complet,de riz semi-complètes.Elles s'utilisent de la même façon.

Muffins du petit-déjeuner IG bas au citron et à la vanille, parfumé à l'amande. Sans blé, sans lactose, sans mauvais sucre.  Farine complète d'épeautre, son d'avoine, purée d'amande, sirop d'agave, jus de citron, vanille.

Muffins du petit-déjeuner IG bas au citron et à la vanille, parfumé à l'amande. Sans blé, sans lactose, sans mauvais sucre. Farine complète d'épeautre, son d'avoine, purée d'amande, sirop d'agave, jus de citron, vanille.

Pinterest
Rechercher