Pinterest • Le catalogue d'idées

FAISAN SAUCE AUX CEPES ET AU PORTO (1 faisan ou une poule faisane, 300 g de cèpes, 20 cl de crème, un peu de Porto, beurre)

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Faisan au cidre et aux pommes

Recette - Faisan au cidre et aux pommes - Proposée par 750 grammes

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Faisan au vin blanc, au lard et aux champignons

Découvrez la recette Faisan au vin blanc, au lard et aux champignons sur cuisineactuelle.fr.

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FAISAN SAUCE AU COGNAC (1 kg Faisan plumé et vidé, 1 tranche épaisse de Lard fumé, 1 oignon, crème fraîche, sel/poivre du moulin, Cognac)

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Parmentier de canard – Cyril Lignac

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Pâté de faisan recette pas chère

Faisan Recette,Recette Gibier,Conserves Condiments,Recette Pas,Grillade,Volailles,Porc,Recettes Faisans,Gibiers Plumes

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Laissez le faisan se faire 3 jours dans sa plume, pendu par la tête, au frais, dans un endro...

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Sauce grand Veneur (pour gibier et viande rouge)

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Faisan au cidre et aux pommes

Recette - Faisan au cidre et aux pommes | Notée 4.4/5

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Faisan au porto et chanterelles en cocotte

Faisan au porto et chanterelles en cocotte – Ingrédients poule cl de porto g de cl de échalotes,...

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Faisan rôti

faisan, poivre, thym, pain, lait, champignon, yaourts, oignon, ail, sel, vin blanc, barde de lard

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Cailles au miel et à la moutarde

CAILLES MIEL & MOUTARDE cailles, 4 oignons, 3 c à s de miel, 3 c à s de moutarde, 3 c à s de crème fraîche, 4 cl d'huile d'olive) Lire la suite /ici :

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Terrine de faisan

Terrine de faisan - Recettes - Cuisine française

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Croustade de faisan aux girolles et aux cèpes

Découvrez la recette Croustade de faisan aux girolles et aux cèpes sur cuisineactuelle.fr.

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Faisan à la brabançonne

faisan, poivre, échalote, chicon, crême fraîche, beurre, sel, lardons, bière brune

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Cuissot de sanglier rôti

CUISSOT DE SANGLIER ROTI (Pour 8 P : 1 cuissot de 3 kg, huile d'olive, 4 carottes, 2 oignons, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 1 L de vin rouge, 5 c à s de vinaigre, 1 c à s de farine, 1 morceau de sucre, 2 clous de girofle, 1 bouquet garni (thym, laurier, persil), 100 g de beurre, 2 branches de thym, sel, poivre)

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Noisettes de chevreuil, sauce au chocolat

noisettes de chevreuil, sauce au chocolat, chocolat, plat

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Faisan rôti aux châtaignes et aux groseilles

750g vous propose la recette "Faisan rôti aux châtaignes et aux groseilles" notée 4.7/5 par 3 votants.

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Faisan aux figues

Faisan aux figues Plus

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Le mari de mon amie Marie est chasseur, et elle a eu la gentillesse de m'offrir un faisan. Mon mari l'ayant plumé et vidé , me voilà a la recherche d'une recette pour ce bel oiseau ( Aie!, je vais m'attirer les foudres des végétariennes). Une bouteille...

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Recette faisan mariné en cocotte

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Terrine de faisan

Terrine de faisan - Recettes - Cuisine française

Salmis de faisan - recette salmis de faisan (partie 2) par Chef Simon

Salmis de faisan - Recette salmis de faisan (partie 2)

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La veille, coupez les viandes en gros cubes, ajoutez le sel, le poivre et les 4…

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