Le cheesecake NYC parfait; une recette de cuisine en scène Pour un moule de 20cm de diamètre (8 à 10 parts): 175g de biscuits complets au beurre 70g de beurre fondu 750g de philadelphia 150g de sucre de canne (dont 4 sachets de sucre vanillé) 3 oeufs + 2 jaunes 125ml de crème liquide

Le cheesecake NYC parfait

Le cheesecake NYC parfait; une recette de cuisine en scène Pour un moule de 20cm de diamètre (8 à 10 parts): 175g de biscuits complets au beurre 70g de beurre fondu 750g de philadelphia 150g de sucre de canne (dont 4 sachets de sucre vanillé) 3 oeufs + 2 jaunes 125ml de crème liquide

L'ile flottante de Christophe Michalak, aux blancs en neige en coque de pralin

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Crème anglaise - Recette de grand-mère

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Gâteau crumble aux framboises ou crumb-cake

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Crème anglaise facile et inratable cap patissier

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Cuisine de Mercotte… Crème anglaise + Creme pâtissière + Crème chantilly + Crèmes d'amandes + Crème bavaroise + Crème mousseline

» Crème anglaise crème pâtissière crème d’amandes crème bavaroise, crème mousseline

Cuisine de Mercotte… Crème anglaise + Creme pâtissière + Crème chantilly + Crèmes d'amandes + Crème bavaroise + Crème mousseline

Coulant tiède au chocolat :  Ingrédients (pour 4 personnes) : - 95g de beurre - 90g de chocolat - 50g de farine - 100g de sucre - 3 œufs  Préparation de la recette :  Faites fondre au bain marie le chocolat puis le beurre en fouettant doucement.  Ajoutez le sucre, les œufs et la farine.  Versez dans des cercles à tarte ou des petits moules en aluminium.   Faites cuire à four chaud (200°C) pendant 6 min.  Servez avec une crème anglaise ou de la glace à la vanille.

Coulant tiède au chocolat

Coulant tiède au chocolat : Ingrédients (pour 4 personnes) : - 95g de beurre - 90g de chocolat - 50g de farine - 100g de sucre - 3 œufs Préparation de la recette : Faites fondre au bain marie le chocolat puis le beurre en fouettant doucement. Ajoutez le sucre, les œufs et la farine. Versez dans des cercles à tarte ou des petits moules en aluminium. Faites cuire à four chaud (200°C) pendant 6 min. Servez avec une crème anglaise ou de la glace à la vanille.

Voici une petite recette de scones, ultra rapide et toute simple à réaliser, idéale pour les matins

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Gâteau moelleux à la noix de coco

Gâteau moelleux à la noix de coco

Un gâteau parfait pour un goûter d'anniversaire, à la texture très moelleuse. À servir avec une crème anglaise maison.

Ile flottante à la crème anglaise au micro-ondes - Marmiton (microwave! custard sauce / cream)

Ile flottante à la crème anglaise au micro-ondes

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