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Comment réaliser un caramel liquide qui ne durcisse pas au frais ? - le miam

Comment réaliser un caramel liquide qui ne durcisse pas au frais

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Caramel liquide, recette tupperware Pour une bouteille d'un demi litre il vous faudra : 500g de sucre de canne blond bio 120mL d'eau 15mL de vinaigre blanc 250mL d'eau bouillante (très important!!) Sur feu doux, faire fondre le sucre avec les 120mL d'eau et le vinaigre. Lorsque les bulles éclateront difficilement et que la coloration sera bien dorée, verser l'eau bouillante ATTENTION aux éclaboussures!!! Tenez vous éloigné! Laisser bouillir 1 minute, ôtez du feu puis laissez refroidir.

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à partir de Torchons & Serviettes

Flan coco

Parmi les recettes méga faciles, réalisables en 5 minutes, sans rien peser et avec un minimum de vaisselle à faire (et oui ça compte), je vous propose un classique qu'on adore : le flan coco également connu sous l'intitulé plus ensoleillé "flan antillais". Peu d&#039u

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Hier je vous proposais une recette de cookies au caramel, aujourd'hui je vous donne le secret d'un caramel liquide réussi qui se conserve plusieurs mois dans le placard. En fait, ce n'est pas vraiment un secret car cette recette Tupperware est très ancienne...

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Caramel inratable RÉALISATION : (pour un bocal) : 140g sucre en poudre 100g de beurre salé top qualité ! 65g de crème liquide entière

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à partir de chefNini

Maîtriser le caramel : cuisson et décorations

Le caramel fait peur et on n'ose pas toujours se lancer. Pourtant, il est vraiment aisé de le réussir et de faire quelques décors pour des crèmes glacées,

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à partir de marmiton.org

Caramel liquide (se conserve sans durcir)

Recette Caramel liquide (se conserve sans durcir)

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Biscuits sablés fourrés au caramel au beurre salé

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