Faire son beurre... {vraiment, en moins de 10mn}

Faire son beurre... {vraiment, en moins de 10mn} - Rose & Cook

Recette du caramel au beurre salé - Recette de grand mère

Recette du caramel au beurre salé - Recette de grand mère

Pâte à tarte sans beurre {recette végan} - En plus d'être hyper facile et rapide à faire, cette pâte remplira tout à fait son rôle en cette période automnale, idéale pour les tartes aux fruits !

Pâte à tarte sans beurre

Pâte à tarte sans beurre {recette végan} - En plus d'être hyper facile et rapide à faire, cette pâte remplira tout à fait son rôle en cette période automnale, idéale pour les tartes aux fruits !

Faire son caramel au beurre salé, non ce ce n'est pas compliqué. Le plus important dans la réussite d'un caramel est de ne jamais le quit...

Faire son caramel au beurre salé, non ce ce n'est pas compliqué. Le plus important dans la réussite d'un caramel est de ne jamais le quit...

Faire son caramel au beurre salé, non ce ce n'est pas compliqué. Le plus important dans la réussite d'un caramel est de ne jamais le quit...

Faire son caramel au beurre salé, non ce ce n'est pas compliqué. Le plus important dans la réussite d'un caramel est de ne jamais le quit...

Petites Bouchées au Citron pour écouler des blancs d'oeufs

Petites Bouchées au Citron pour écouler des blancs d'oeufs

Fera ! C’est une évidence. Chaque fois que je croise son regard de braise je succombe. Nan mais, en grande fan d’amande que je suis, COMMENT j’ai pu passer à côté d’un truc pareil, COMMENT, ma bonne Francinette ? Ben c’est la routine, le temps qui passe dira l’autre. Ou l’oubli. Et vi. Donc pour une fois que je m’en suis rappellée ET que j’avais les ingrédients, je ne me suis pas faite prier. Voici sans plus tarder, la recette du fameux « Namandier », ou fondant aux amandes …. – Je n’ai que…

FERA, FERA PAS .... LE NAMANDIER

Fera ! C’est une évidence. Chaque fois que je croise son regard de braise je succombe. Nan mais, en grande fan d’amande que je suis, COMMENT j’ai pu passer à côté d’un truc pareil, COMMENT, ma bonne Francinette ? Ben c’est la routine, le temps qui passe dira l’autre. Ou l’oubli. Et vi. Donc pour une fois que je m’en suis rappellée ET que j’avais les ingrédients, je ne me suis pas faite prier. Voici sans plus tarder, la recette du fameux « Namandier », ou fondant aux amandes …. – Je n’ai que…

Le jour ou j’ai entendu le nom de cette recette, je salivais rien qu’en imaginant le goût que cela pouvait avoir, mais c’était sans imaginer combien c’était bon. Je me suis inspirée d’une recette basique avec du beurre issue du très bon petit livre Superblender de Linda Louis, que j’ai remplacé par de la purée d’amande pour le végétaliser. En plus d’être « fichtrement » délicieux, cette tartinade vous mets l’eau à la bouche dès ses premières préparations. Elle embaume la maison de son parfum…

Le jour ou j’ai entendu le nom de cette recette, je salivais rien qu’en imaginant le goût que cela pouvait avoir, mais c’était sans imaginer combien c’était bon. Je me suis inspirée d’une recette basique avec du beurre issue du très bon petit livre Superblender de Linda Louis, que j’ai remplacé par de la purée d’amande pour le végétaliser. En plus d’être « fichtrement » délicieux, cette tartinade vous mets l’eau à la bouche dès ses premières préparations. Elle embaume la maison de son parfum…

Le lait d’amande je l’aime beaucoup, je m’en sers très souvent dans mes recettes « sans lait ». Son gout très doux passe partout. J’aime aussi le lait de riz pour les mêmes raisons. Comme je n’ai pas toujours de brique de lait d’amande à la maison je vais vous montrer comment faire son propre lait d’amande maison.

5 techniques pour faire un lait d’amande maison

Le lait d’amande je l’aime beaucoup, je m’en sers très souvent dans mes recettes « sans lait ». Son gout très doux passe partout. J’aime aussi le lait de riz pour les mêmes raisons. Comme je n’ai pas toujours de brique de lait d’amande à la maison je vais vous montrer comment faire son propre lait d’amande maison.

une recette toute en simplicité de friand à la viande hachée Je ne pense jamais à en faire version XXL alors que c’est d’une simplicité déconcertante ! Pour réaliser un friand à la viande grand format, il suffit de faire revenir et d’assaisonner la viande à son goût, et surtout de la laisser tiédir etEn savoir plus

Friand à la viande hachée

une recette toute en simplicité de friand à la viande hachée Je ne pense jamais à en faire version XXL alors que c’est d’une simplicité déconcertante ! Pour réaliser un friand à la viande grand format, il suffit de faire revenir et d’assaisonner la viande à son goût, et surtout de la laisser tiédir etEn savoir plus

Et oui c'est aussi facile de se faire plaisir sans gluten ni lait, un coulant au chocolat ça fait toujours son petit effet. Pas de beurre dans cette version mais de la patate douce. De la patate douce française s'il vous plait ! :). J'ai vu que mon maraicher bio du coin en faisait, n'est pas merveilleux ? Du coup je me dis que l'année prochaine dans le potager j'en planterai aussi. Et toc !  Bref là n'est pas la question, pourquoi de la patate douce ? C'est une excellente source de vitamine…

Recette sans gluten sans lait : coeur coulant au chocolat

Et oui c'est aussi facile de se faire plaisir sans gluten ni lait, un coulant au chocolat ça fait toujours son petit effet. Pas de beurre dans cette version mais de la patate douce. De la patate douce française s'il vous plait ! :). J'ai vu que mon maraicher bio du coin en faisait, n'est pas merveilleux ? Du coup je me dis que l'année prochaine dans le potager j'en planterai aussi. Et toc ! Bref là n'est pas la question, pourquoi de la patate douce ? C'est une excellente source de vitamine…

Mini charlottes à la pomme et son coulis au caramel au beurre salé

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