Une recette qui risque fort de devenir un incontournable chez moi! Je suis toujours surprise de la quantité de choses que l'on peut faire avec un filet mignon, c'est un morceau de viande délicieux que l'on peut décliner à toutes les sauces... Je n'avais...

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Voici une astuce qui va apporter de belles saveurs à vos desserts et vos plats. Ce sont les poudres d'agrumes. En plus d'être super jolies, ces poudres son

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Filet mignon séché aux herbes & Magret de canard séché maison

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Conserver et utiliser la menthe du potager- recette de sirop maison  environ 30 grammes de feuilles fraiches, 30cl d’eau, 300g de sucre

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Comment faire sécher les herbes aromatiques

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Magret de canard séché maison

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Conserver, sécher, congeler et utiliser la menthe récoltée au potager

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Une recette qui risque fort de devenir un incontournable chez moi! Je suis toujours surprise de la quantité de choses que l'on peut faire avec un filet mignon, c'est un morceau de viande délicieux que l'on peut décliner à toutes les sauces... Je n'avais...

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Conserver et utiliser la menthe du potager -  La conservation de la menthe, expérience de plusieurs méthodes, mais commençons par la récolte, coupez les tiges au jardin et vous pouvez rentrer à la cuisine.

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TUTO : Faire sécher les plantes médicinales

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