...présentées par Frédéric  De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume  d'automne qu'est la courge.  Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la  courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire  l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oignon, mixés,  agrémentés d'épices, d'herbes et déposés en galettes dans une poêle huilée  pour y cuire.  Ces galettes consistantes pourront se déguster avec des crudités…

Galettes de courge (végétalien, vegan)

...présentées par Frédéric De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge. Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oignon, mixés, agrémentés d'épices, d'herbes et déposés en galettes dans une poêle huilée pour y cuire. Ces galettes consistantes pourront se déguster avec des crudités…

Faites revenir une boite de pois chiches en conserve dans une grande poêle avec de la crème de noix de coco, une bonne dose de curry, du sel et du poivre. Pendant ce temps, faites cuire du riz complet. Dans vos assiettes, servez une dose de riz nature et versez dessus le mélange curry-pois chiches. Ajoutez un peu de coriandre. Réconfort immédiat !

Faites revenir une boite de pois chiches en conserve dans une grande poêle avec de la crème de noix de coco, une bonne dose de curry, du sel et du poivre. Pendant ce temps, faites cuire du riz complet. Dans vos assiettes, servez une dose de riz nature et versez dessus le mélange curry-pois chiches. Ajoutez un peu de coriandre. Réconfort immédiat !

Imprimer cette recette   J’adore les pâtes ! Envie d’une recette rapide avec les restes du frigo et sans protéines.   Ingrédients pour 2 personnes 8 propoints par personne ( weight watchers) 8 Smartpoints par personne (weight watchers)   – 150 g de pâtes – 2 petites courgettes ( ou 1 grosse) – 10 cl de  …  Voir la recette →

Imprimer cette recette J’adore les pâtes ! Envie d’une recette rapide avec les restes du frigo et sans protéines. Ingrédients pour 2 personnes 8 propoints par personne ( weight watchers) 8 Smartpoints par personne (weight watchers) – 150 g de pâtes – 2 petites courgettes ( ou 1 grosse) – 10 cl de … Voir la recette →

Recette des Onigiri (on peut veganiser la garniture sans problème) #vegan

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Saint Jacques rôties, riz au curry lait de coco et gingembre

Saint Jacques rôties et riz au lait de coco, curry et citronnelle

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