Sauce tomate Pour 2 à 4 personnes      1 demi-oignon     1 boite de Polpa     2 feuilles de basilic     2 cuil. à soupe d'huile d'olive     Sel & poivre du moulin

Comment faire une sauce tomate comme les italiens (Sugo) ?

des recettes simples mais originales pour tous les jours ou pour recevoir vos amis. Tout pour faire de jolies découvertes culinaires et ne plus jamais s'ennuyer dans votre cuisine.

C'est ma fournée !: Les aubergines farcies (sans viande)

recette testée : Les aubergines farcies (sans viande) super bon, je n'ai pas mis de cèleri. accompagné d'un peu de riz, plat parfumé et top diététique ;-) faire cuire un peu les aubergines au four sans la farce avant...

De la pâte sablée du chocolat au lait et des smarties et c'est parti ! Découper des rectangles de pâte sablé, à peu près la taille d'un moule à financiers. Piquer les fonds avec une fourchette et placer au frais 1 à 2 heures. Préchauffer le four à 180°. Faire cuire les fonds de biscuits 5 à 8 min (quand c'est doré c'est bon). Faire fondre le chocolat au lait au micro-ondes, et le couler dans les fonds de pâte sablée. Ajouter des smarties, et laisser prendre.

Passionnée de pâtisserie, je crée avec bonheur mes envies gourmandes et celles des autres, je travaille sur commande, n'hésitez pas à me contacter !

Flan aux abricots Laver les abricots, enlever le noyaux et couper les en cubes.Battre les jeunes d'oeufs avec le sucre pour former une crème épaisse.Faire fondre le beurre.Ajouter la farine, les oeufs-sucre et la levure.Ajouter la tasse de lait froid.Mixer avec le robot.Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.Incorporer les blanc dans la pâte.Ajouter les abricots en cubes dans la pâte.Verser la pâte dans le moule recouvert de papier sulfurisé.Parsemer de amandes…

Flan aux abricots et croquant d'amandes

Ca donne vraiment envie ! Flan aux abricots et croquant d'amandes Édit: Très bon, ressemble à un gâteau Mousseline. Mettre les abricots à la surface, griller à la poêle un peu les amandes effilées avant de mettre au four

Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

Me voici avec la recette de Mardi gras! Comment ça je suis en retard?! Mais non, ça dure toute la semaine! Cela fait un bon petit moment que cette recette traîne dans un coin de ma tête et comme pas mal de recettes, je mets un temps fou à les réaliser!...

tarte poire choco 1 pâte brisée - 200gr de chocolat noir - 4/5 poires - 2 oeufs - 150gr de sucre - 3 cuillères à soupe de crème fraiche. Eplucher les poires et les cuire dans de l'eau avec du sucre (ne pas bouillir et ne pas cuire trop longtemps). Etaler la pâte à tarte Faire fondre le chocolat (au bain marie ou au micro ondes). Recouvrir le fond de pâte avec le chocolat fondu. Couper les poires en lamelles Les poser sur le chocolat.Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et la…

tarte poire choco 1 pâte brisée - de chocolat noir - poires - 2 oeufs - de sucre - 3 cuillères à soupe de crème fraiche. Cuire au four 50 min à à

Palmiers au saumon fumé et boursin   Il vous faut :     1 pâte feuilletée  4 tranches de saumon fumé  du boursin  (et j'ai mis un peu de pavot dessus pour faire joli, mais c'est vraiment accessoire!)     Déroulez la pâte, étalez une bonne couche de boursin, déposez les tranches de saumon de façon uniforme. Roulez la pâte jusqu'à la moitié, puis roulez l'autre motié. Mettez la au congélateur 30 min pour durcir un peu le tout, puis découpez des tranches. Faites cuire environ 15 min à 200°C…

Le pain d'épice. Parfais pour accompagner une fois gras ou un dessert ce plat peut être mangé en sucré ou salé.

Rouleau au jambon

Les 50 meilleures astuces cuisine pratique

Salé - Torsades pour l'apéritif. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée ou feuille de brick Jambon Serrano ou autre 1 jaune d'oeuf. Déposer le jambon sur la pâte découpée en bandes rectangulaires. Faire des torsades. Cuire dans un four préchauffé à

Kesra : 400g semoule extra fine, 1 cc sel fin, 1 sach. levure boulangère, eau tiède. Délayer levure ds 1 peu d'eau tiède. Mélanger semoule avec sel, ajouter levure activée, puis de l'eau tiède. Former 1 pâte à pétrir 15 min activement. Faire lever 2 h ds 1 endroit chaud sans courants d'air. Pétrir, et former 3 boules & les aplatir en galette de 1 cm d'épaisseur. Faire lever 30 min recouvert (pas de courant d'air !) Cuire à la poêle à feu moyen (srtt pas trop fort) des 2 côtés env 7-8…

Mini matlouh ( pain algérien ), recette Mini matlouh ( pain algérien ) à tester et à imprimer dans votre livre de recettes de cuisine personnalisé

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