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Durant le pont de l'Ascension nous avons passé un week-end au vert dans le Gers mais nous avons surtout eu l'occasion de préparer un buffet...

Durant le pont de l'Ascension nous avons passé un week-end au vert dans le Gers mais nous avons surtout eu l'occasion de préparer un buffet...

Voici une recette que j'ai chipé à ma maman qui m'a fait découvrir les cannelés salés. Et bien je peux vous dire que c'est délicieux, et...

Voici une recette que j'ai chipé à ma maman qui m'a fait découvrir les cannelés salés. Et bien je peux vous dire que c'est délicieux, et...

madeleine au chorizo Etorki

madeleine au chorizo Etorki

Aujourd'hui, voici une autre recette, ou plutôt deux, réalisées pour le buffet. Des verrines de velouté de courgettes dégustées froides...

Aujourd'hui, voici une autre recette, ou plutôt deux, réalisées pour le buffet. Des verrines de velouté de courgettes dégustées froides...

A emporter pour un pique-nique, à découper pour un apéritif, la fougasse est toujours appréciée. On la garnie comme on veut, les variantes...

A emporter pour un pique-nique, à découper pour un apéritif, la fougasse est toujours appréciée. On la garnie comme on veut, les variantes...

Tarte Etorki et tomatesVoir la recette de la Tarte Etorki et tomates >>

Tarte Etorki et tomatesVoir la recette de la Tarte Etorki et tomates >>

Feuilletés à l'Etorki & aux lardons

Feuilletés à l'Etorki & aux lardons

Madeleines aux olives

Madeleines aux olives

A l’occasion de la Fête des mères, on vous livre une recette de mini madeleines toutes roses et toutes moelleuses pour faire plaisir à toutes les mamans. En ce jour sacré, on inverse les rôles et on n’hésite pas à cuisiner pour celle qui détient...

Gaufre de pomme de terre à l’Etorki | Sud Ouest Gourmand – Le magazine des saveurs d'ici

Gaufre de pomme de terre à l’Etorki | Sud Ouest Gourmand – Le magazine des saveurs d'ici

Pour 30 mini-cannelés 2 œufs 120 g de lait (12 cl) 130 g de farine T55 2 g de levure chimique (1 cuillère à café rase) 40 g de beurre 140 g de chorizo 140 g de fromage basque (type Etorki) Piment d'Espelette (facultatif)

Pour 30 mini-cannelés 2 œufs 120 g de lait (12 cl) 130 g de farine T55 2 g de levure chimique (1 cuillère à café rase) 40 g de beurre 140 g de chorizo 140 g de fromage basque (type Etorki) Piment d'Espelette (facultatif)

Je continue sur ma lancée et vous propose à nouveau des idées faciles et rapides pour un apéro. Quand on veut proposer à ses invités un...

Je continue sur ma lancée et vous propose à nouveau des idées faciles et rapides pour un apéro. Quand on veut proposer à ses invités un...

Quiche sans pâte brocoli Etorki et chorizo

Quiche sans pâte brocoli Etorki et chorizo