Cuisson des asperges au Thermomix (TM31) : éplucher et laver les asperges,  Mettre 500 g d’eau salée ( 2 c à c ) dans le bol et poser le varoma sur le bol Régler 20 à 25 minutes à température varoma vitesse 1. *** 30 minutes de cuisson pour moi !!

Cuisson des asperges au Thermomix (TM31) : éplucher et laver les asperges, Mettre 500 g d’eau salée ( 2 c à c ) dans le bol et poser le varoma sur le bol Régler 20 à 25 minutes à température varoma vitesse 1. *** 30 minutes de cuisson pour moi !!

Ingrédients : 500 g d’asperges Préparation : Eplucher les asperges, les laver et les déposer dans le plateau du varoma Mettre 500 g d’eau salée ( 2 c à c ) dans le bol et poser le varoma sur le bol Régler 20 à 25 minutes à température varoma vitesse 1...

Ingrédients : 500 g d’asperges Préparation : Eplucher les asperges, les laver et les déposer dans le plateau du varoma Mettre 500 g d’eau salée ( 2 c à c ) dans le bol et poser le varoma sur le bol Régler 20 à 25 minutes à température varoma vitesse 1...

Faire chauffer un grand volume d’eau salée. Éplucher rapidement les asperges, puis les faire cuire dans l’eau pendant 10 minutes. Les égoutter, puis les faire griller à la poêle avec 1 cuillerée d’huile d’olive. À l’aide d’un économe, détailler des copeaux de parmesan. Au moment de servir, déposer les asperges dans un plat, les parsemer généreusement de copeaux de parmesan, les arroser avec l’huile d’olive restante, et poivrer selon votre goût.

Asperges grillées au parmesan

Faire chauffer un grand volume d’eau salée. Éplucher rapidement les asperges, puis les faire cuire dans l’eau pendant 10 minutes. Les égoutter, puis les faire griller à la poêle avec 1 cuillerée d’huile d’olive. À l’aide d’un économe, détailler des copeaux de parmesan. Au moment de servir, déposer les asperges dans un plat, les parsemer généreusement de copeaux de parmesan, les arroser avec l’huile d’olive restante, et poivrer selon votre goût.

Eplucher et cuire des asperges à l'anglaise

Eplucher et cuire des asperges - cuisson des asperges fraiches (pas à pas en photos et vidéos). - Recette par Chef Simon

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