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Une entrée raffinée et délicieuse que l'on peut préparer à l'avance. J'ai réalisé cette terrine plusieurs fois et à chaque fois il n'en reste pas une miette. Cette fois-ci j'ai rajouté à la préparation un peu d'huile parfumée au homar.Cette huile parfume...

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à partir de Les délices d'Hélène

CASSOLETTES DE NOIX DE SAINT-JACQUES A LA SAUCE NORMANDE

CASSOLETTES DE NOIX DE SAINT-JACQUES A LA SAUCE NORMANDE 300g de champignons de Paris 1/2 botte de persil 1 échalote 1 gousse d'ail 1/2 verre de vin blanc (soit environ 12cl) 20cl de fumet de poisson (réalisé avec 2 cuil. à café de fond de poisson et 20 cl d'eau) 8 noix de saint jacques 1 noix de beurre 1 verre de calvados 1 jaune d'oeuf 20cl de crème fraîche liquide sel et poivre

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à partir de Cuisine Actuelle

Tarte poisson au saumon

Une belle tarte poisson !

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à partir de undejeunerdesoleil.com

Mini poivrons farcis au thon

Un dejeuner de soleil: Mini poivrons farcis au thon

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à partir de undejeunerdesoleil.com

Mini poivrons farcis au thon

Mini poivrons farcis au thon et câpres

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