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Bavarois Poire-Chocolat sur Craquant Speculoos

Retour des beaux jours rime chez moi avec retour des pâtisseries légères et aériennes (légères en bouche, pas en calories, vous m’avez compris…). Je suis donc partie à la recherche d&rs…

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chic,chic,choc...olat: Entremets poire, caramel et chocolat

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Bavarois poire sur fondant au chocolat et craquant aux speculoos

Bavarois aux poires sur fondant au chocolat et craquant aux speculoos

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Gâteau crousti-fondant poires & chocolat...

Gâteau crousti-fondant poires & chocolat…

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Cet entremets a été spécialement réalisé pour un anniversaire. Une belle occasion pour créer un gâteau, peut-être pas parfait, mais surtout...

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Charlotte poire chocolat 100% maison (Recette du CAP Pâtissier)

Charlotte poire chocolat

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Une petite douceur aux poires pour l'anniversaire de Mr Pause Gourmande

Pause Gourmande: Une petite douceur aux poires pour l'anniversaire de Mr Pause Gourmande

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Me voici de retour après un petit séjour très très agréable en Corse, le soleil, la douceur..... Je vous en reparle très bientôt. Pour ce nouveau billet je vous propose une belle recette sucrée. A l'occasion de la fête des grand mères, je souhaitais faire...

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Chic, chic, chocolat...: Entremet poire, caramel et chocolat

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La poire et le chocolat forme un mariage parfait ! Je l'ai encore expérimenté ce weekend en réalisant un bavarois poire chocolat à l'occasion de l'anniversaire de ma sœur ainée. Ce dessert est fruité et gourmand à souhait. Ingrédients Pour la génoise...

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