Dans un peu plus d'un mois c'est Noël, alors pendant les semaines qui vont arriver je vais essayer de vous donner plusieurs idées de recettes pour les fêtes, des recettes gourmandes, avec des produ...

Mini burgers foie gras & magret fumé

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Figues pochées au Monbazillac, cœur de foie gras

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Simplement fa-bu-leux... Ce n'est pas la 1ère fois que je tente de préparer moi-même le foie gras.  J'ai testé plusieurs recettes, avec ou sans alcool, au micro-ondes, au bain-marie avec des résultats plus ou moins réussis mais qui ne correspo

Le bonheur d'un vrai foie gras maison (sans cuisson)

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Nous avons nommé le foie gras, le roi des fêtes de fin d’année, que l’on attend tous avec impatience ! Pour l’apéritif, préparez des petits soufflés de foie gras dont tout le monde vous demandera la recette !

Soufflé au foie gras, un apéritif pour épater vos invités

Pour préparer votre soirée du nouvel an, nous vous proposons un dossier contenant 19 recettes d'apéritifs et de cocktails.

Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Mariebel de l'Espace Recette Ingrédients : 100 g d'asperges vertes en bocal 100 g de ricotta 50 g de crème liquide 4 g d'agar agar 4 à 5 tranches de saumon fumé quelques feuilles de basilic frais un peu...

Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Mariebel de l& Recette Ingrédients : 100 g d& vertes en bocal 100 g de ricotta 50 g de crème liquide 4 g d& agar 4 à 5 tranches de saumon fumé quelques feuilles de basilic frais un peu...

crousti moelleux 150g de farine 160g de comté (ou gruyère) râpé 200g de lardons 60g de beurre fondu 1 oeuf 7 c à soupe de lait 50g de graines de lin (ou de sésame, ou de ...) sel, poivre

crousti moelleux de farine de comté (ou gruyère) râpé de lardons de beurre fondu 1 oeuf 7 c à soupe de lait de graines de lin (ou de sésame, ou de ...) sel, poivre ( a tester avec du foie gras )

Pâté en croûte au foie gras

Pâté en croûte au foie gras

Pâté en croûte réalisée avec la viande de porc et du foie gras

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Foie gras et caramel balsamique se marient parfaitement dans des macarons. Parfaits pour un apéritif de fête. Découvrez les macarons en vidéos pour les réussir.

Foie Gras maison, absolument parfait, sans cuisson ! | Cuisine Metisse

Foie Gras maison, sans cuisson ! Cuissons sous croûte de sel

Saumon en aumônière, cassolette de Saint-Jacques, toasts et canapés de foie gras, langoustines, huîtres panées : sortez le grand jeu dès le début de votre repas de Noël avec ces entrées faciles mais raffinées qui en mettront plein la vue à vos invités.

70 recettes d'entrées chic pour les fêtes

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Recette Verrines de poires au foie gras

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Verrines de poires au foie gras : Recette de Verrines de poires au foie gras - Marmiton

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