Pinterest • Le catalogue d'idées

Steak végétarien Pour 4 burgers 2 échalotes hachées 1 gousse d’ail haché 250 g de tofu ferme 2 càs de farine de pois-chiche 2 càs de flocons d’avoine 1 càc d’herbe de Provence 2 càs de coriandre hachée 1 càc de paprika fumé 1 càs d’huile d’olive

pin 14

En cette fin d'été les orties pullulent dans les montagnes. J'avais envie de découvrir le goût de cette plante que l'on appelle le "steak de la terre" pour

pin 28
heart 1

Floutes (végétalien, vegan)

Les floutes sont des sortes de petites quenelles à base de purée de pomme de terre, mais poêlées plutôt que pochées à l’eau. Au lieu de dorer les floutes à la poêle, certains les passent au four. On peut les agrémenter de sauce tomate ou de crème végétale. Appréciées des modestes budgets étudiants et des enfants, elles se servent avec une salade ou en accompagnement d’un plat. Un peu d’histoire Spécialité de Franche-Comté Dans la première moitié du XXe siècle, les floutes se…

pin 19
heart 1

65 recettes de hamburger maison

Burger géant brioché du terroir : 60 recettes de hamburger maison - Journal des Femmes

pin 11
heart 1

Galette de quinoa / Steak végétarien

pin 8
heart 2

Notre recette de boeuf Bourguignon est toute simple et rapide à cuisiner. C'est bon à s'en lécher les doigts.

pin 75
heart 16

Galettes de carottes et panais végétaliennes

galette flocons carottes panais végétalienne

pin 4

Fish & Chips de Cabillaud, sauce tartare

Fish & Chips de Cabillaud, sauce tartare | Préparation 20mn - Cuisson 10mn | Ingrédients pour 4 personnes : • 480g de cabillaud • 1L d'huile de tournesol • 2 oeufs • 200g de farine • 500g de chapelure • 1 citron • sel • poivre • persil frais *** Pour la sauce : • 2 CàS de câpres • 2 CàS de cornichons • 15 cl de mayonnaise

pin 102
heart 9

Carpaccio de bœuf roulé

pin 47
heart 2

Hot-dog Merguez à la Marocaine et Pain au Maïs

Le pain sans pétrissage à tellement parlé de lui dans la blogosphère que je ne sais plus chez qui la recette a débuté. Je l'ai testé plusieurs fois et dès le début j'étais sous le charme, puis après j'ai essayé de rajouter des ingrédients que j'aime et...

pin 45
heart 8