12 recettes incontournables pour votre apéro ! Originales et délicieuses, vous allez craquer !

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Les dîners apéritifs sont très en vogue. Quoi de mieux que de se retrouver entre amis après une journée de boulot et se détendre avec un bon verre de vin autour des planches de fromages et de charcuterie. L&rs...

En panne d'idée pour organiser des apéros entre amis ? Régalez-les avec des tartes soleil, ces tartes en pâte feuilletée ultra simples à réaliser et facile à partager ! En version sucrée ou salé, il y en aura pour tous les goûts...

Tarte soleil : 6 recettes sucrées et salées pour saliver

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Mini Croque Apero - Petits diners entre amis

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La cuisson au four nous fait nous poser de nombreuses questions : à quelle température cuire, combien de temps, quelle doit être la température à cœur, doi

Mémo : cuisson des viandes au four

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1 filet mignon d'environ 550 g1 pâte feuilletée pré-étalée2 échalotes1 cuillère à café d'huile1/2 bouquet de ciboulette80 g de noix de Grenoble1 jaune d'oeufSel, poivre

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Mini Croque Apero - Petits diners entre amis

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Croque Apero : Pour 16 mini croques : 8 tranches pain de mie, 3 tr. jambon, 5 tr. emmental ou autre. Chauffer four position grill. Avec emporte-pièce découper 32 disques pain. Faire idem avec  jambon et fromage, 16 disques de chaque. Toaster pain au four, retourner à mi-cuisson. A la sortie du four assembler les mini-croques. Remettre quelques instants au four. Servir chaud. Remplacer jambon par saumon fumé et fromage frais assaisonné avec aneth, sel, poivre.

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» Cabillaud en crumble de chorizo, petite fondue d’aubergine

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