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un dessert mexicain classique d’origine espagnole Ingrédients :   250 g de farine 1 pincée de sel 50 g de sucre glace 25 cl d’eau * Dans un saladier, faire une fontaine avec la farine. * Poter 25 cl d’eau salée à ébullition. La verser dans la fontaine en remuant soigneusement. La pâte épaissit très

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C’est une spécialité très appréciée par les mexicains. En même temps, réunir du flan au caramel avec un gâteau au choco, cela ne…

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Je n’aurais jamais pensé un jour enseigner un atelier de cuisine. Je me suis toujours considérée comme une introvertie et à l’école, mon estomac se nouait à la simple pensée de parler devant un groupe. Il faut croire qu’on évolue et qu’on grandit, parce que j’ai donné mon tout premier atelier de cuisine la semaine dernière, en compagnie de mon amie Ruth, et j’ai adoré l’expérience!... Read More

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Desserts traditionnels mexicains Plus

Mexican Chocolate-Avocado Mousse // The Green Life

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Recette d’origine mexicaine.. Ingrédients : 150 g de semoule très fine 75 cl de lait 100 g de chocolat noir haché 3 œufs 180 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 2 c. à soupe d’eau Préparation : Dans une casserole et sur un feu moyen, mettre 80 g de sucre . Ajouter

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15 desserts créatifs et festifs du monde pour les fêtes - Buñuelos sucrés mexicains - Cuisine AZ

Chocoflan : la recette du gâteau impossible. Découvrez la recette du chocoflan, un dessert traditionnel de la cuisine mexicaine dont la préparation est relativement compliquée et nécessite certaines connaissances de base. Ce dessert est égalemen...

Churros avec une sauce cajeta et ganache au chocolat