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à partir de Bec sucré parigot

Merveilleux Tea-time au Burgundy

Hôtel Le #Burgundy à Paris

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gelée de noix de coco, crème coco, coque en chocolat 55% d’Equateur peu amer, brunoise d’ananas compôté avec de la vanille et du citron, mousse à la noix de coco, meringue coco et sorbet à l’ananas.

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à partir de Paperblog

20 desserts à la fraise qui annoncent l’été

restaurant lasserre claire heitzler

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à partir de Cuisine Actuelle

Verrines banana split

Verrines banana split. Etapes de préparation 1 Pour le crumble, mélangez la farine, la poudre d’amandes, le cacao et le sucre. Ajoutez le beurre froid en morceaux et mélangez du bout des doigts pour obtenir un sable grossier. Etalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 min th. 5-6 (160 °C). 2 Pour la mousse, portez le lait à ébullition. Faites fondre le chocolat. Faites ramollir la gélatine dans de l’eau puis essorez-la.

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Dessert à l'assiette Mont Blanc #recette #montblanc #assiette #decompose #restaurant #chef #meringue #ganache #fruits #marron #cupy #food #blog #cupy #cuisine

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Visions Gourmandes - Apprenons l'art de dresser de belles assiettes à nos invités, dignes des grands chefs étoilés de la gastronomie française. On aimerait tous épater nos convives en leur présentant de superbes assiettes artistiquement décorées. On a tous envie que nos invités se régalent d'abord à regarder nos assiettes avant de les déguster. C'est ce que propose de faire ce blog ! Alors dégustez cette page et bon appétit !...

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Visions Gourmandes » Visions Gourmandes, l'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie mondiale. - Art of dressage and presenting a plate like a mondial gastronomy chef. El arte de la formación y tiene una placa como un chef del cocina del mundo.

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à partir de La popotte de Manue

Le cake à l'orange de Pierre Hermé - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Le cake à l'orange de Pierre Hermé - La popotte de Manue

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à partir de Femme Actuelle

Nos recettes faciles de tagines

Plat traditionnel marocain, le tagine se décline à toutes les sauces : salé, à la viande et au poisson, sucré, en dessert. Plat mijoté facile à préparer, il réchauffe et apporte une touche d'exotisme dans l'assiette.

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Extra Coulants au Caramel et à la Fleur de Sel

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