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à partir de Gourmand - Recettes de cuisine

Recette de dessert : mousse de framboise et chantilly aux pistaches

Mousse de framboise et chantilly aux pistaches Ingrédients 400 g de framboises 30 cl de crème liquide 2 blancs d'oeuf 80 g de sucre glace 2 c. à s. de pistaches nature mondées 1 feuille de gélatine

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Panna Cotta Noix de Coco & Mangue

Blog Cuisine & DIY Bordeaux - Bonjour Darling - Anne-Laure: Panna Cotta Noix de Coco & Mangue

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Super mousse au citron

lait concentré sucré, citron, oeuf, jus de citron, crème fraîche liquide

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Mousse croquante aux gavottes

Recette Mousse croquante aux gavottes : Faites fondre le pralin et les 30 g de chocolat noir au bain-marie. Ajoutez les gavottes (crêpes dentelle) émiettées....

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Tiramisu pomme caramel beurre salé

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Mousses à la crème de marrons - à tester en remplaçant la gélatine par de l'agar-agar et la crème par de la crème de coco qui monte très bien en chantilly

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