tiramisu pommes caramel   spéculoos   4 pommes + 20g de beurre et 3 cuil. à s de sucre  La crème : Une petite brique de crème entière liquide-+  mascarpone (250g)   coulis de caramel   Mixer les biscuits.  couper les pommes en dés, les faire caraméliser avec le beurre et le sucre.  Monter la crème bien froide en chantilly ferme avec le sucre puis ajouter le mascarpone, continuer à battre  1 m  Placer au frais jusqu’au moment de servir.  Peut être préparé le jour même ou la veille.

tiramisu pommes caramel spéculoos 4 pommes + 20g de beurre et 3 cuil. à s de sucre La crème : Une petite brique de crème entière liquide-+ mascarpone (250g) coulis de caramel Mixer les biscuits. couper les pommes en dés, les faire caraméliser avec le beurre et le sucre. Monter la crème bien froide en chantilly ferme avec le sucre puis ajouter le mascarpone, continuer à battre 1 m Placer au frais jusqu’au moment de servir. Peut être préparé le jour même ou la veille.

Tartare de fraises, pistaches et sablés

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3 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe de pistaches 2 cuillères à soupe de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 300 g de fromage

Le meilleur gâteau au chocolat de tous ceux testés jusqu'ici : très chocolat, avec un cœur fondant et une croûte délicate.

LE gâteau au chocolat très fondant et très chocolaté qui va vous faire oublier tous les autres

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Rose de Pommes feuilletées

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