Une tarte sans cuisson, ultra rapide, que l'on prépare en quelques minutes et que l'on oublie au frigo jusqu'au lendemain... Peu d'effort et effet garanti! 120g de beurre 35cl de crème liquide 100g de chocolat noir 300g de chocolat praliné (j'ai utilisé...

TARTE CHOCOLAT ET COOKIES DE JULIE ANDRIEU

Une tarte sans cuisson, ultra rapide, que l'on prépare en quelques minutes et que l'on oublie au frigo jusqu'au lendemain... Peu d'effort et effet garanti! 120g de beurre 35cl de crème liquide 100g de chocolat noir 300g de chocolat praliné (j'ai utilisé...

Je vous présente une petite variante du célèbre Twix, la barre chocolatée, avec une couche de caramel et enveloppée de chocolat.   Je l'ai trouv&…

Petits sablés, comme des twix

Je vous présente une petite variante du célèbre Twix, la barre chocolatée, avec une couche de caramel et enveloppée de chocolat. Je l'ai trouv&…

Le Shortbread millionnaire avec biscuit sablé, caramel et chocolat ! http://www.caramelaubeurresale.net/shortbread-millionnaire/

Le Shortbread millionnaire avec biscuit sablé, caramel et chocolat ! http://www.caramelaubeurresale.net/shortbread-millionnaire/

Le Sbriciolata est un dessert italien qui rappelle le crumble mais qui est beaucoup plus généreux et gourmand puisqu'on y enferme, entre 2 couches de crumb

Sbriciolata au nutella et à la ricotta

Le Sbriciolata est un dessert italien qui rappelle le crumble mais qui est beaucoup plus généreux et gourmand puisqu'on y enferme, entre 2 couches de crumb

Entremet aux deux mousses chocolatées Léger en bouche, une petite merveille. La couche de ganache est, je trouve, indispensable! Elle apporte une texture idéale avec les mousses chocolatées. Pour 10-12 entremets: ► Pour la base au chocolat (il en...

Entremet aux deux mousses chocolatées Léger en bouche, une petite merveille. La couche de ganache est, je trouve, indispensable! Elle apporte une texture idéale avec les mousses chocolatées. Pour 10-12 entremets: ► Pour la base au chocolat (il en...

eonner le fond des moules à madeleine, un à un, et déposer la madeleine dans le moule, sur le chocolat, au fur et à mesure.  4- Réserver au ...

eonner le fond des moules à madeleine, un à un, et déposer la madeleine dans le moule, sur le chocolat, au fur et à mesure. 4- Réserver au ...

un magnifique gateau avec 3 couches . je réserve cette recette pour le jour de Pâques!

Entremet croustillant & mousseux : LA recette facile, meilleure que chez le pâtissier et qui en jette à tous les coups

un magnifique gateau avec 3 couches . je réserve cette recette pour le jour de Pâques!

On l'appelle Royal ou Trianon. C'est mon gâteau coup de bluff pour les invités. Une dacquoise moelleuse, un croustillant chocolat praliné-gavottes et une mousse au chocolat onctueuse et aérienne ! Bref, trois couches de bonheur...

Mon Royal au chocolat en vidéo

On l'appelle Royal ou Trianon. C'est mon gâteau coup de bluff pour les invités. Une dacquoise moelleuse, un croustillant chocolat praliné-gavottes et une mousse au chocolat onctueuse et aérienne ! Bref, trois couches de bonheur...

Les Layer Cake, ou "gâteaux à couches" sont des gâteaux très généreux à étages. On en voit fleurir sur le net depuis quelques temps et on peut les faire à ses parfums de douceurs préférées ; Kinder Bueno, Rafaello, Oréo,... Je vous propose aujourd'hui...

Les Layer Cake, ou "gâteaux à couches" sont des gâteaux très généreux à étages. On en voit fleurir sur le net depuis quelques temps et on peut les faire à ses parfums de douceurs préférées ; Kinder Bueno, Rafaello, Oréo,... Je vous propose aujourd'hui...

trianon Biscuit du fond 60 g de poudre d'amande 120 g de sucre en poudre 15 g de farine à gâteau 2 blanc d'oeuf 1 CàC de cacao amer non sucré Couche du milieu 200 g de pralinoise (ça ressemble à ca au rayon chocolat à côté des chocolats pâtissiers) 85 g de crêpe dentelle (ou gavottes) 45 g de pralin mousse au chocolat 200 grammes de Chocolat pâtissier (soit une tablette) 4 oeufs 10 cuillères à café de crème liquide 1 pincée de sel… et c'est tout!

trianon Biscuit du fond 60 g de poudre d'amande 120 g de sucre en poudre 15 g de farine à gâteau 2 blanc d'oeuf 1 CàC de cacao amer non sucré Couche du milieu 200 g de pralinoise (ça ressemble à ca au rayon chocolat à côté des chocolats pâtissiers) 85 g de crêpe dentelle (ou gavottes) 45 g de pralin mousse au chocolat 200 grammes de Chocolat pâtissier (soit une tablette) 4 oeufs 10 cuillères à café de crème liquide 1 pincée de sel… et c'est tout!

Cette recette du chef Christophe Michalak est introuvable sur internet ou dans l’un de ses livres. La photo du fantastik « Monsieur Jean Dujas » a simplement été publiée sur Facebook (pour nous faire baver d’envie!) avec la description des différentes couches : biscuit brownie, praliné noisette amandes, crémeux chocolat, chantilly et glaçage Gianduja. Tant pis, je …

Cette recette du chef Christophe Michalak est introuvable sur internet ou dans l’un de ses livres. La photo du fantastik « Monsieur Jean Dujas » a simplement été publiée sur Facebook (pour nous faire baver d’envie!) avec la description des différentes couches : biscuit brownie, praliné noisette amandes, crémeux chocolat, chantilly et glaçage Gianduja. Tant pis, je …

GRAND CRU VANILLE de P. Conticini -  4 couches qui se complètent et s'accordent juste parfaitement : 1 croustillant duja vanille, 1 biscuit moelleux à la vanille, 1 crémeux vanille noir et 1 mousse chocolat blanc vanille anglaise, le tout recouvert de spray velours blanc.

Grand cru Vanille de Philippe Conticini

GRAND CRU VANILLE de P. Conticini - 4 couches qui se complètent et s'accordent juste parfaitement : 1 croustillant duja vanille, 1 biscuit moelleux à la vanille, 1 crémeux vanille noir et 1 mousse chocolat blanc vanille anglaise, le tout recouvert de spray velours blanc.

Barres Chocolat Framboise façon Pim's  -  Génoise :   - 3 oeufs, blancs et jaunes séparés  - 90g de sucre  - 90g de farine  - 20 g de beurre fondu  La couche à la framboise :  - 240g de framboises  - 100g de sucre  - 2 g agar agar  - 2 cuillères a soupe d'eau  La couche au chocolat :   - 200g de chocolat à pâtisser  - 2 cuillères à soupe d'huile (voire plus)

Barres Chocolat Framboise façon Pim's - Génoise : - 3 oeufs, blancs et jaunes séparés - 90g de sucre - 90g de farine - 20 g de beurre fondu La couche à la framboise : - 240g de framboises - 100g de sucre - 2 g agar agar - 2 cuillères a soupe d'eau La couche au chocolat : - 200g de chocolat à pâtisser - 2 cuillères à soupe d'huile (voire plus)

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