Je me suis dit qu'il serait pratique d'avoir un seul endroit où seraient regroupées toutes les quantités dont on a besoin lorsque l'on fait un gâteau de Cake Design, à savoir : Quelle taille de gâteau dois-je faire en fonction de mon nombre d'invités ?Quelle quantité de fourrage dois-je mettre dans mes étages ?Quelle quantité de couverture dois-je préparer pour …

Je me suis dit qu'il serait pratique d'avoir un seul endroit où seraient regroupées toutes les quantités dont on a besoin lorsque l'on fait un gâteau de Cake Design, à savoir : Quelle taille de gâteau dois-je faire en fonction de mon nombre d'invités ?Quelle quantité de fourrage dois-je mettre dans mes étages ?Quelle quantité de couverture dois-je préparer pour …

La crème au beurre à la meringue Suisse est très utilisée dans le Cake Design pour tout vos gâteaux en pâte à sucre, parce qu'elle est stable à température ambiante mais aussi pour sa texture douce, elle est délicieuse et légère et tout aussi parfaite pour le glaçage exterieur des layer cakes.

La crème au beurre à la meringue Suisse est très utilisée dans le Cake Design pour tout vos gâteaux en pâte à sucre, parce qu'elle est stable à température ambiante mais aussi pour sa texture douce, elle est délicieuse et légère et tout aussi parfaite pour le glaçage exterieur des layer cakes.

Biscuits de Noël décorés avec du glacage royal

Biscuits de Noël décorés avec du glacage royal

Ganache pour un lissage parfait

Ganache pour un lissage parfait

Récapitulatif du nombre de parts, des quantités de fourrage, de couverture et de pâte à sucre en fonction de la taille et de la forme du gâteaux. Très Pratique ! ^^

Récapitulatif du nombre de parts, des quantités de fourrage, de couverture et de pâte à sucre en fonction de la taille et de la forme du gâteaux. Très Pratique ! ^^

gateau inspiration plage

gateau inspiration plage

Technique du lissage parfait à la ganache au chocolat blanc avec angles droits

Technique du lissage parfait à la ganache au chocolat blanc avec angles droits

Ganaches de couverture et de fourrage

Ganaches de couverture et de fourrage

Comment glacer un gâteau ? | chefNini

Comment glacer un gâteau ?

Comment glacer un gâteau ? | chefNini

La crème au beurre à la meringue Suisse est très utilisée dans le Cake Design pour tout vos gâteaux en pâte à sucre, parce qu'elle est stable à température ambiante mais aussi pour sa texture douce, elle est délicieuse et légère et tout aussi parfaite pour le glaçage exterieur des layer cakes.

La crème au beurre à la meringue Suisse est très utilisée dans le Cake Design pour tout vos gâteaux en pâte à sucre, parce qu'elle est stable à température ambiante mais aussi pour sa texture douce, elle est délicieuse et légère et tout aussi parfaite pour le glaçage exterieur des layer cakes.

Pinterest
Rechercher