Ganache montée à la framboise / Dacquoise à la noix de coco / Mousse au citron vert

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Entremet exotique. Dacquoise coco  Coulis gélifié mangue Crémeux passion  Mousse coco

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Bûche de Noël Vanille/Fruit de la Passion/Dacquoise Coco

Bûche de Noël Vanille/Fruit de la Passion/Dacquoise Coco

Un dessert très frais composé d'une génoise à la noix de coco surmontée d'une mousse mangue/fruit de la passion Temps de préparation : ♦♦          Difficulté : ♦♦ Ingrédients (pour 8 personnes) Pou...

Un dessert très frais composé d'une génoise à la noix de coco surmontée d'une mousse mangue/fruit de la passion Temps de préparation : ♦♦ Difficulté : ♦♦ Ingrédients (pour 8 personnes) Pou...

Dôme mangue passion framboise : - Dacquoise coco - Coulit framboise - Crumble coco - Mousse mangue-passion - Glaçage miroir mangue passion Dacquoise amande : 100 g de poudre d'amande 100 g de sucre glace 70 g de noix de coco 5 blancs d'oeufs 30 g de sucre...

Dôme mangue passion framboise : - Dacquoise coco - Coulit framboise - Crumble coco - Mousse mangue-passion - Glaçage miroir mangue passion Dacquoise amande : 100 g de poudre d'amande 100 g de sucre glace 70 g de noix de coco 5 blancs d'oeufs 30 g de sucre...

Bavarois mangue, insert passion sur dacquoise coco

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C'est ma fournée !: Le Kokomango

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Certains avaient �t� mis en app�tit par la photo sur Facebook. Voici la recette de cet entremet compos� de bas en haut d'une dacquoise � la noix de coco, d'un croustillant, d'un cr�meux aux fruits de la passion et d'une mousse chocolat blanc-passion,...

Certains avaient �t� mis en app�tit par la photo sur Facebook. Voici la recette de cet entremet compos� de bas en haut d'une dacquoise � la noix de coco, d'un croustillant, d'un cr�meux aux fruits de la passion et d'une mousse chocolat blanc-passion,...

On l'appelle Royal ou Trianon. C'est mon gâteau coup de bluff pour les invités. Une dacquoise moelleuse, un croustillant chocolat praliné-gavottes et une mousse au chocolat onctueuse et aérienne ! Bref, trois couches de bonheur...

Mon Royal au chocolat en vidéo

On l'appelle Royal ou Trianon. C'est mon gâteau coup de bluff pour les invités. Une dacquoise moelleuse, un croustillant chocolat praliné-gavottes et une mousse au chocolat onctueuse et aérienne ! Bref, trois couches de bonheur...

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