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Curry de légumes (végétalien)

Curry de légumes (végétalien) – Ingrédients : 300 grammes de courgette , 200 grammes de carotte , 350 grammes de pomme de terre , 150 grammes d'épinard (en feuille) , 1 ...

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Curry de légumes d’été (vegan, sans gluten

C’est l’une de mes recettes fétiches de l’été parce qu’elle est simple, inratable et que toute ma petite famille en redemande ! Si vous avez quelques légumes d’été sous la main, une boite de lait de coco et des épices, vous êtes prêt(e)s à poser ce curry de légumes d’été (vegan, sans gluten) sur la table d’ici 20 mn ! A vos fourneaux ! http://www.sweetandsour.fr

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à partir de elle.fr

Curry de légumes au lait de coco

NGRÉDIENTS 3 courgettes 6 carottes 10 cl de lait de coco 3 échalotes 2 gousses d'ail 1 oignon 2 grosse cuillère(s) à soupe de sauce au curry 1 càc de coriandre en poudre 1 càc de gingembre 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive sel et poivre du moulin

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CURRY DE POIS CHICHES AU LAIT DE COCO (Pour 6 P : 550 g de pois chiches, 100 g de poivron rouge, 1 gros oignon, 1 courgette, 1 tomate, 1 gousse d'ail, 40 cl de lait de coco, 1 c à s de pâte de curry, 1/2 c à c de gingembre frais râpé, 1/2 c à c de curcuma, 1/2 c à c de piment doux, coriandre ou persil frais, poivre/sel)

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Délices d'Orient: Curry d'aubergine 2 aubergines 1 gros oignon 500 gr de tomates épépinées et coupées en dés Un tronçon de 5 cm de gingembre frais 1 c.à.c de gingembre 1 c.à.c de curcuma 3 gousses d'ail 1 c.à.c de coriandre en grain 1 c.à.c de piment pili pili 1 c.à.c de poivre grossièrement concassé 1 c.à. c de graines de cardamome Sel 4 c.à.s d'huile d'olive 300 ml de lait de coco Coriandre fraîche et yaourt nature pour servir

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Curry de légumes au lait de coco

Curry de légumes au lait de coco 3 COURGETTES 6 CAROTTES 2 POMMES DE TERRE DE LAIT DE COCO 3 ÉCHALOTES 2 GOUSSES D' AIL 1 OIGNON 2 GROSSE CÀS DE SAUCE AU CURRY 1 CÀC DE CORIANDRE EN POUDRE 1 CÀC DE GINGEMBRE D'HUILE D' OLIVE SEL ET POIVRE DU MOULIN Plus

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Katia au pays des merveilles: Lentilles au curry, à la courge butternut et aux…

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Faites revenir une boite de pois chiches en conserve dans une grande poêle avec de la crème de noix de coco, une bonne dose de curry, du sel et du poivre. Pendant ce temps, faites cuire du riz complet. Dans vos assiettes, servez une dose de riz nature et versez dessus le mélange curry-pois chiches. Ajoutez un peu de coriandre. Réconfort immédiat !

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Recette super simple de boulettes végétariennes sur une base de flocons d'avoine, à la courgette, aux oignons et épicées d'un curry à l'ancienne.

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Gâteau aux courgettes (poivron rouge, lait, huile d'olive, farine, levure, oeufs, courgettes, sel/poivre, curry, safran, curcuma...)

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