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Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d'juile d'olive et y faire revenir l'ail émincé et les oignons coupés en rondelles jusqu'à coloration, ajouter les tomates coupées en rondelles et faire tomber. Verser les tomates râpées ou en pulpe pour avoir un peu de jus. Saler, poivrer et ajouter le cumin et le paprika doux, poursuivre la cuisson.

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à partir de Détente Jardin

Semer et cultiver le pois de senteur

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à partir de Un "Flo" de bonnes choses

Ashe-resteh : soupe iranienne aux épinards

ashe resteh 1kg d’épinards frais 50g de pois chiches (en boite) 100g de lentilles vertes (en boite) 100g de vermicelles de blé 1 bouquet de persil frais 2 échalotes 2 oignons blancs 50g de beurre quelques feuilles de menthe fraiche 1 yaourt nature liquide

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à partir de undejeunerdesoleil.com

Tajine de poulet au citron et aux olives

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