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Foie Gras aux Epices de Noël et Vieil Armagnac, Cuit au Torchon au Thermomix

Photo Foie Gras aux Epices de Noël et Vieil Armagnac, Cuit au Torchon au Thermomix

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à partir de Meilleur du Chef

Panier cuit vapeur inox (petit modèle)

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Barquettes de courgettes au chorizo, tomates cerises et mozzarella Lavez les courgettes, ôtez les extrémités, et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. - Salez-les et faites les cuire à la vapeur (une quinzaine de minutes dans le cuit-vapeur) - Pendant ce temps ôtez la peau du chorizo et coupez-le en rondelles. - Lavez les tomates cerises et coupez les en deux. - Coupez la mozzarella en petits morceaux.

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