Cuit vapeur inox

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C'est une recette que j'adore, mais souvent, il est mal fait... En fait, il y a quelques petits secrets pour le réussir parfaitement, pour que les légumes soient fondants, presque confits et qu'ils...

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Barquettes de courgettes au chorizo, tomates cerises et mozzarella Lavez les courgettes, ôtez les extrémités, et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. - Salez-les et faites les cuire à la vapeur (une quinzaine de minutes dans le cuit-vapeur) - Pendant ce temps ôtez la peau du chorizo et coupez-le en rondelles. - Lavez les tomates cerises et coupez les en deux. - Coupez la mozzarella en petits morceaux.

Barquettes de courgettes au chorizo, tomates cerises et mozzarella Lavez les courgettes, ôtez les extrémités, et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. - Salez-les et faites les cuire à la vapeur (une quinzaine de minutes dans le cuit-vapeur) - Pendant ce temps ôtez la peau du chorizo et coupez-le en rondelles. - Lavez les tomates cerises et coupez les en deux. - Coupez la mozzarella en petits morceaux.

Cuit-vapeur universel inox - Strate Amovible - Cristel Ø (cm) : 20 ou 24  Inox 18/10 - finition brossée Intérieur inox 18/10 Poignée amovible Passe au four Passe au lave vaisselle Fabrication française

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