feuilleté saumon ricotta - 3 carrés de pâte feuilletée de 7cm sur 7cm environ - 1/4 de pot de ricotta - 2 tranches de saumon fumé - 1 petit bouquet de ciboulette - poivre - ail en semoule - 1 jaune d’oeuf Cuisson : 20" à 200°

feuilleté saumon ricotta - 3 carrés de pâte feuilletée de 7cm sur 7cm environ - 1/4 de pot de ricotta - 2 tranches de saumon fumé - 1 petit bouquet de ciboulette - poivre - ail en semoule - 1 jaune d’oeuf Cuisson : 20" à 200°

Omelette roulée au saumon fumé | Facile | Préparation 25mn - Cuisson 25mn | Ingrédients pour 4 personnes : • 6 œufs • 4 tranches de saumon fumé • 1 CàS d’huile • 20g de beurre • 3 brins de ciboulette • 1 échalote • Sel • Poivre

Omelette roulée au saumon fumé

Omelette roulée au saumon fumé | Facile | Préparation 25mn - Cuisson 25mn | Ingrédients pour 4 personnes : • 6 œufs • 4 tranches de saumon fumé • 1 CàS d’huile • 20g de beurre • 3 brins de ciboulette • 1 échalote • Sel • Poivre

Terrine végétale de pois cassés et courgettes 150 g de pois cassés secs 200 g de courgettes 3 gousses d'ail 20 cl de lait végétal 2,5 g d'agar-agar 1 bouquet de menthe 2 cuil. à soupe d'huile d'olive + un peu pour la cuisson 1 cuil. à café de cumin en poudre 1 cuil. à café de coriandre en poudre sel, poivre

Terrine végétale de pois cassés et courgettes 150 g de pois cassés secs 200 g de courgettes 3 gousses d'ail 20 cl de lait végétal 2,5 g d'agar-agar 1 bouquet de menthe 2 cuil. à soupe d'huile d'olive + un peu pour la cuisson 1 cuil. à café de cumin en poudre 1 cuil. à café de coriandre en poudre sel, poivre

J'adore la papillote de saumon au four car je trouve qu'avec une telle cuisson, il reste bien tendre et savoureux...

Papillote de saumon au four

J'adore la papillote de saumon au four car je trouve qu'avec une telle cuisson, il reste bien tendre et savoureux...

Papillote truite fenouil romanesco - HopLa Janvier 2015 - ©Sandra Pascual-4740

Papillote de truite au fenouil et chou romanesco

Papillote truite fenouil romanesco - HopLa Janvier 2015 - ©Sandra Pascual-4740

QUICHE SANS OEUF/SANS LAIT 
1 pâte brisé 
lardons 
jambon en cube 
500 ml de lait de soja 
60 gr de farine 
3 cuillère à soupe de maizena 
sel,poivre ,muscade 

Mélange la farine et la maizena,ajoute les épices .Ajoute le lait de soja petit à petit.verse la préparation sur ta pâte brisé recouverte des lardons et des dés de jambon. 
cuisson four 210° pendant 40 minutes > adapté sans porc, pate de V Cupillard
(2 autres recettes sur le lien)

QUICHE SANS OEUF/SANS LAIT 1 pâte brisé lardons jambon en cube 500 ml de lait de soja 60 gr de farine 3 cuillère à soupe de maizena sel,poivre ,muscade Mélange la farine et la maizena,ajoute les épices .Ajoute le lait de soja petit à petit.verse la préparation sur ta pâte brisé recouverte des lardons et des dés de jambon. cuisson four 210° pendant 40 minutes > adapté sans porc, pate de V Cupillard (2 autres recettes sur le lien)

Encore un plat familial, tout simple, véritable madeleine de Proust, qui fait donc référence aux souvenirs de mon enfance. L’époque où mon Papa revenait de la pêche, sa besace pleine de truites farios ou arc en ciel, ses préférées ! Bien sûr à l’époque...

Encore un plat familial, tout simple, véritable madeleine de Proust, qui fait donc référence aux souvenirs de mon enfance. L’époque où mon Papa revenait de la pêche, sa besace pleine de truites farios ou arc en ciel, ses préférées ! Bien sûr à l’époque...

Truites fumées sur pommes de terre chaudes, sauce ciboulette

Truites fumées sur pommes de terre chaudes, sauce ciboulette

Truites fumées sur pommes de terre chaudes, sauce ciboulette - Les Délices De Marina

Vaporiser la grille d’un barbecue en plein air d’enduit à cuisson PAM® Grillades. Préchauffer le barbecue à feu moyen. Mélanger le sirop d’érable, la sauce soya, l’huile de sésame, la sauce chaude, l’ail, le gingembre, le sel et le poivre. Mettre de côté. Sécher le poisson avec une serviette en papier. Placer le poisson sur … Continue reading Filets de truite glacés à l’érable et au soja →

Vaporiser la grille d’un barbecue en plein air d’enduit à cuisson PAM® Grillades. Préchauffer le barbecue à feu moyen. Mélanger le sirop d’érable, la sauce soya, l’huile de sésame, la sauce chaude, l’ail, le gingembre, le sel et le poivre. Mettre de côté. Sécher le poisson avec une serviette en papier. Placer le poisson sur … Continue reading Filets de truite glacés à l’érable et au soja →

Truite au four et légumes rôtis  au basilic

Truite au four et légumes rôtis au basilic

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