Mon astuce pour que mon rôti de porc reste fondant, c'est une pré cuisson au court bouillon. Ainsi, votre rôti sera cuit et parfumé à coeur et la chair restera fondante et juteuse... C'est une ...

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Gigot d'agneau au four

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Vous aimez la viande ultra fondante ? Cette recette est pour vous. Comme la plupart de mes recettes, celle-ci est rapide et délicieuse. Jarret de porc confit

Jarret de porc confit

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Pâté de campagne

Pâté de campagne d'antan

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Civet de sanglier                                                                                                                                                                                 Plus

Civet de sanglier Plus

Filet mignon porto

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Epaule d'agneau confite, by Cyril Lignac

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Terrine de sanglier aux pruneaux et à l'orange - Recettes de cuisine de Provence

Terrine de sanglier aux pruneaux et à l'orange

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Cuissot de sanglier au vin rouge – cuisson 5 heures - Ôdélices : Recettes de cuisine faciles et originales !

Cuissot de sanglier au vin rouge - cuisson 5 heures

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Vous connaissez le truc efficace pour attendrir la viande facilement ? L'astuce est de la faire macérer dans un jus de citron pendant 30 min. Regardez :-)  Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/astuce-pour-attendrir-viande-trop-seche-facilement.html?utm_content=buffercdf02&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

Viande Trop Sèche ? Voici l'Astuce Pour l'Attendrir FACILEMENT.

Vous connaissez le truc efficace pour attendrir la viande facilement ? L'astuce est de la faire macérer dans un jus de citron pendant 30 min. Regardez :-) Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/astuce-pour-attendrir-viande-trop-seche-facilement.html?utm_content=buffercdf02&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

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