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Cuisson Pois Chiche

Falafels légères ou boulettes de pois chiche libanaises : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/falafels-legeres-ou-boulettes-de-pois-chiche-libanaises.html

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Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d'juile d'olive et y faire revenir l'ail émincé et les oignons coupés en rondelles jusqu'à coloration, ajouter les tomates coupées en rondelles et faire tomber. Verser les tomates râpées ou en pulpe pour avoir un peu de jus. Saler, poivrer et ajouter le cumin et le paprika doux, poursuivre la cuisson.

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De l'Italie jusqu'en Provence, la Panisse fait partie des spécialités Niçoises bien connue. Faite à base de farine de pois chiches, d'eau, d'huile d'olive

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à partir de undejeunerdesoleil.com

Pois chiches grillés aux épices et aux herbes pour l'apéro

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à partir de Sweet & Sour | Healthy & Happy Living

Pois chiches croustillants aux épices (vegan, sans gluten

Pois chiches croustillants aux épices pour l'apéro ou le goûter (vegan, sans gluten) : une super idée de snack healthy pour les petites fringales de la journée ou pour l'apéritif ! www.sweetandsour.fr Sweet & Sour | Healthy & Happy Living

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Les badjas sont une délicieuse entrée populaire de l'île Maurice. Ce sont des beignets de légumes faits à base de farine de pois chiche.

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