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Cuisson Petit Pois Frais

Joue de lotte, persillade et crème

Joue de lotte, persillade et crème Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) :- 20 petites joue de lotte - 10 cl de crème fraiche liquide entière (ou légère pour ceux qui le souhaite) - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de persil - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de cognac - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre

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Velouté petits pois coriandre

Temps Préparation: 5mn Cuisson: 25mn Ingrédients (4 personnes) : - 500g de petits pois - 50cl de lait de coco - Feuilles de coriandre Préparation: 1. Mettre les petits pois dans une casserole et...

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Mode de cuisson proposé par mon maraîcher. Ingrédients :. 1kg de Pois frais . 4 Oignons blancs. Thym. 1 Feuille de laurier. Persil. Gros sel. Beurre. Préparation :. - Écosser les petits pois. . - Préparer les oignons blancs, laver...

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Pour 6/8 personnes Préparation 30 mn Cuisson 50 à 60 mn 600 g d'agneau (collier, épaule, cotes) • 1 bocal de tomate au naturel (200 g) • 10 gousses d'ail • 2 gros oignons • 4 pommes de terre • 200 g de petit pois frais • 1 filet d'huile d'olive • 3/4...

Astuces cuisine : trucs et astuces culinaires - Elle à Table

Cuisson pois (petit pois, pois chiche, petit pois frais)

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Poitrine de poulet au cheddar et brocolis... Ma variante; j'ai mis du chedar fort pour avoir un goût plus relevé. Une fois la farce bien mélangée j'ai couper les poitrines de poulet en porte-feuille pour y insérer ma farce. 15 minutes avant la fin de la cuisson, rajouter du fromage sur le dessus afin de faire gratiné... j'ai servi avec un riz blanc assaisonné de coriandre ciselée et petit pois frais... DEBILE!

VELOUTE DE POIS CASSES, RAVIOLES POELES

L'Automne s'installe doucement... On se réconforte avec un petit plat complet et qui réchauffe.. D'après une idée trouvée chez Beauàlalouche mais encore simplifiée. Pour 4 à 5 personnes 1 paquet de ravioles à poêler (au rayon frais) 250g de pois cassés...

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Flan de petits pois au chèvre frais Dès 10 mois

Flan de chevre frais ------- Ingrédients de la recette 60 g de petits pois 12 cl de lait 1 Oeuf 25 g de beurre 20 g de farine 40 g de Chèvre frais 1 pincée de sel Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

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Préparation : 25 min Cuisson : 10 min Pour 8 personnes : -500 g de petits pois (frais ou surgelés) -400 g de jambonneau sans os -3 cuillères à soupe de vinaigre d’échalote -5 g d’agar-agar -1 petit bouquet de menthe -60 cl de fond de veau -sel, poivre Faites...

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -500 g de petits pois écossés -4 sardines millésimées en conserve -30 cl de bouillon de volaille -100 g de ricotta -1 petit fromage de chèvre frais aux herbes -2 cuillères à soupe de cerfeuil ciselé...