Pinterest • Le catalogue d'idées
à partir de chefNini

Crème de petits pois à la mozzarella

Petits pois et mozzarella se côtoient dans cette recette pour donner une soupe très douce en bouche. Les petits pois donnent déjà une saveur un peu sucrée,

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- Mettre les petits pois dans une casserole et couvrir d’eau. - Faire cuire à feu moyen, jusqu’à ce que les pois soient tendres, soit environ 20 à 25mn. - Si votre lait de coco a un peu figé (c’est normal), il faut le faire réchauffer quelques minutes au bain-marie pour qu’il redevienne liquide. - Mixer les petits pois avec l’eau de cuisson, le lait de coco, le citron, les feuilles de coriandre et une pincée de sel. - Ajouter une petite touche de lait de coco dessus (parce que c’est beau)…

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à partir de Ôdélices

Gâteau roulé imprimé très girly à la confiture de fraise - Recettes de cuisine

Gâteau roulé très girly à la confiture de fraise - DIY technique en photos pas à pas

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à partir de undejeunerdesoleil.com

Houmous ou hummus, crème de pois chiches au sésame

Purée de pois chiches (houmous ou hummus) ©Edda Onorato

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Boulettes express aux pois chiches, feta et citron

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à partir de undejeunerdesoleil.com

Houmous ou hummus, crème de pois chiches au sésame

Houmous ou hummus, crème de pois chiches au sésame 300 g de pois chiches cuits (équivalent de 150 g de pois chiches secs environ, trempés la veille dans de l'eau et du bicarbonate puis cuits 1 à 2 h dans de l'eau frémissante et salés qu'à la fin) 1 grosse cs de pâte ou purée de sésame pure (en grande surface, magasins orientaux ou bio) voir plus selon les préférences personnelles huile d'olive vierge extra le jus d'un petit citron jaune une gousse d'ail (ou une demie) sel, paprika (ou sumac)…

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crakers_sans gluten 80 g de farine de blé noir/Sarazin 50 g de farine de pois chiche 1 càs d’herbes de Provence /thym 1càs de graine de sésame 4 cs d’huile d’olive 5 cl d’eau 2 pincées de sel mélanger les produits secs et l huile verser petit à petit l’eau laisser reposer à température 1 h. four à 180°C Déposez vos crakers sur du papier cuisson. recouvrir d’une autre feuille de papier placez une plaque ou moule à gâteau par dessus cuire 15-20…

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Crèmes aux œufs fantastiques à la vapeur {microvap}

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Ma petite fille, presque chaque week-end, a le droit de choisir un plat (simple) que Maman lui concoctera. C'est sa récompense lorsqu'elle nous ramène une très bonne note. Même si certains pourraient dire qu'il ne faut pas motiver les enfants de cette...

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à partir de marmiton.org

Véritable Fondue savoyarde

Cette recette est IN-RA-TABLE !! et légère grâce au mélange kirsch + maïzena (on peut éventuellement mettre du bicarbonate, si on en a, à la...

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