Comment melanger le blanc et le jaune d un oeuf avant de les cuire dur ***N

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OEUF COCOTTE JAMBON-COMTE - Les délices d'Hélène

OEUF COCOTTE JAMBON-COMTE

OEUF COCOTTE JAMBON-COMTE - Les délices d'Hélène

Meringue au sucre cuit (ou Italienne) - Utilisation : macarons. Parfaite pour  masquer les entremets, recouvrir les omelettes norvégiennes et  les tartes meringuées. Elle rentre aussi dans la composition des  crèmes au beurre,  soufflés glacés et autres mousses.  Et cerise sur le gâteau,  elle supporte parfaitement  la coloration au chalumeau !

Meringue au sucre cuit (ou italienne)

Meringue au sucre cuit (ou Italienne) - Utilisation : macarons. Parfaite pour masquer les entremets, recouvrir les omelettes norvégiennes et les tartes meringuées. Elle rentre aussi dans la composition des crèmes au beurre, soufflés glacés et autres mousses. Et cerise sur le gâteau, elle supporte parfaitement la coloration au chalumeau !

LES ESSENTIELS Oeuf mollet : la recette infaillible (conseil de torchons & serviettes)

Oeuf mollet : la recette infaillible

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Entre la durée de cuisson d'un œuf dur, à la coque, mollet et poché, ce n'est pas évident de s'y retrouver.  Heureusement, voici un petit guide en photo pour ne plus jamais se tromper.  Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/temps-cuisson-oeufs.html?utm_content=buffer6c63f&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

Voici le Temps de Cuisson Pour un Oeuf Dur, à la Coque, Mollet et Poché.

Entre la durée de cuisson d'un œuf dur, à la coque, mollet et poché, ce n'est pas évident de s'y retrouver. Heureusement, voici un petit guide en photo pour ne plus jamais se tromper. Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/temps-cuisson-oeufs.html?utm_content=buffer6c63f&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

Maakouda: croquettes marocaines pomme de terre/persil. (à faire avec de la purée Piccard) A manger chaud ou froid (le lendemain) ou à congeler! C'est ma fournée !: Les p'tites omelettes marocaines version 2.0

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Oeufs brouillés au saumon

Oeufs brouillés au saumon

Cassez 8 œufs dans une casserole et ajoutez sel, poivre et 25 g de beurre en lamelles. Posez sur feu modéré et faites cuire en remuant sans cesse avec une sp...

Ça c'est absolument brillant, je n'avais jamais pensé à faire ça!

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Un apéro léger avec ces petites bouchées moelleuses qui ne demandent que 4 ingrédients pour être réalisées. Express et excellent ! ...

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Recette de Oeuf poché inratable (cuisson au micro ondes) Dans un ramequin, mettre 4 cuillères à soupe d'eau, l'oeuf  et un peu de sel. Mettre le tout au micro-ondes à puissance maxi pour 45 secondes (ou 50/55 secondes si votre micro-ondes ne va pas au delà de 900 w)

Oeuf poché inratable (cuisson au micro ondes)

Recette de Oeuf poché inratable (cuisson au micro ondes) Dans un ramequin, mettre 4 cuillères à soupe d'eau, l'oeuf et un peu de sel. Mettre le tout au micro-ondes à puissance maxi pour 45 secondes (ou 50/55 secondes si votre micro-ondes ne va pas au delà de 900 w)

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